Жаркое из печени с картофелем
Друзья, вы любите жаркое? Оно все разное такое! И вариантов много есть, чтоб сытно, вкусно нам поесть! Печенку с картофелем я обожаю! И яблоки с луком туда добавляю! Конечно, рецептом хочу поделиться, а может он тоже кому пригодится!
ингредиенты
- Куриная печень 550 г
- Картофель 800 г
- Лук репчатый 3 шт
- Яблоки 3 шт
- Специи по вкусу
- Сливки 6 ст. л.
- Твердый сыр 100 г
- Масло растительное
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Друзья, количество продуктов на ваше усмотрение, от этого будет зависеть и время приготовления
-
Шаг 2
Лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде (кто будет готовить в мультиварке, можно в ней)
-
Шаг 3
Слегка обжариваем подготовленную печень
-
Шаг 4
Затем в той сковороде, где жарилась печень, обжариваем яблоки на сильном огне
-
Шаг 5
Сначала выкладываем картофель
-
Шаг 6
На картофель печень (специи не забываем)
-
Шаг 7
На печень яблоки
-
Шаг 8
На яблоки лук
-
Шаг 9
Добавляем сливки и начинаем готовить. Время приготовления зависит от мощности мультиварки и количества продуктов, если в режиме тушения - от 50 минут до 1,5 часа, главное, довести до готовности картофель. Можно запечь в духовке, тоже очень вкусно! Только сначала картофель слегка отварить, выложить слои в глубокую форму и запекать при 180*С до состояния "зарумянится", минут 20- 25 приблизительно. Сыр по желанию!
-
Шаг 10
Жаркое готово
-
Шаг 11
Приятного аппетита!
masha vet
23.07.2014, больше семи лет
Похожие рецепты
Киш с печенью и яблоком
- 5
- 238
Если вам по вкусу сочетание куриной печени и яблока, тогда этот рецепт для вас! Да и нелюбителям печени тоже рекомендую попробовать этот нежный, сочный и очень вкусный пирог! Возможно, отношение к печени, этому вкусному и полезному продукту, изменится в лучшую сторону)))
02.03.2017, больше пяти лет
kotenochkin
- 75
- 31
- 20
- 13
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии