Зелёная запеканка в микроволновке

20 мин
2

плохо

в избранное
готовил(а)

Эта запеканка из брокколи. Я и все мои домашние очень любим эту капусту в любом виде. Наши собачки тоже её едят с удовольствием в (чуть) вареном виде. СВЧ 800 ватт

ингредиенты

Куриное яйцо 1 шт
Капуста брокколи 200 г
Сливки 100 мл
Масло оливковое 1 ч. л.
Манная крупа 1 ст. л.
Соль по вкусу

Инструкция приготовления

Шаг 1

Соцветия брокколи измельчила в миксере.
Шаг 2

Насыпала крупу, разбила яйцо (у меня было крупное с двумя желтками), добавила соль и налила сливки. Вместо манной крупы можно положить один вареный картофель или по 1 ст. л. пюре.
Шаг 3

Перемешала в миксере.
Шаг 4

Переложила массу с брокколи в две креманки. Дно ёмкостей предварительно смазала маслом и положила вырезанный кружок из пергаментной бумаги, чтобы в случае необходимости можно было запеканку перевалить в тарелки. В креманку для сына добавила белый молотый перец. Для себя натёрла зубчик чеснока. Каждый может добавить по своему вкусу любые специи, приправы и использовать эту запеканку как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Шаг 5

В середину креманки налила по 0,5 ч. л. масла.
Шаг 6

Поставила в микроволновую печь на 4,5 минуты. Проверяйте её готовность. Время можно добавить.
Шаг 7

Запеканка готова.
Шаг 8

В ложечке хорошо видно структуру запеканки.
Шаг 9

Запеканку я ела со сметаной 20%.
Шаг 10

Смесь из брокколи с манной крупой можно приготовить с вечера - для более быстрого завтрака.