Зефирно-масляный крем

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Зефирно-масляный крем

Если Вы любите зефир так, как люблю его я, добро пожаловать сюда.

ингредиенты

  • Масло сливочное 90 г
  • Зефир 2 шт

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Вот такой зефир я брала.

    Вот такой зефир я брала.
  • Шаг 2

    Масло порезать небольшими кубиками. Я не выдерживала его при комнатной температуре. Оно и так достаточно мягкое. Главное, чтобы не из морозилки.

    Масло  порезать небольшими кубиками. Я не выдерживала его при комнатной температуре. Оно и так достаточно мягкое. Главное, чтобы не из морозилки.
  • Шаг 3

    Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

    Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.
  • Шаг 4

    Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

    Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.
  • Шаг 5

    Взбваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

    Взбваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.
  • Шаг 6

Теги

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Шоколадное печенье "Зефирный бонус"

Шоколадное печенье "Зефирный бонус"

  • 1
  • 162
Вкусное мягкое шоколадное печенье с неожиданно приятной зефирной прослойкой))
19.02.2011, больше десяти лет
Эволюция, автор рецепта: Шоколадное печенье "Зефирный бонус"

Эволюция

  • 93
  • 19
  • 14
  • 7
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Шоколадное печенье "Зефирный бонус"

Вафельная елочка

Вафельная елочка

  • 3
  • 225
Мы с моим младшим сыном Максимкой приготовили вафельную елочку в "снегу". Вкусный и нежный десерт понравится маленьким привередам.
01.12.2010, больше десяти лет
венера71, автор рецепта: Вафельная елочка

венера71

  • 82
  • 16
  • 14
  • 18
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Вафельная елочка

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.