Завтрак "Я его слепила... "

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Для начала нам необходимо запарить овсянку! заливаем 3 ст. ложки хлопьев кипятком и даем набухнуть минут 15... А тем временем снимаем кожицу с половины помидора и нарезаем небольшими кубиками

  
• Шаг 2

  На раскаленную с маслом сковороду выкладываем помидор, слегка обжариваем на большом огнем, затем добавляем уже запаренную овсянку, делаем огонь поменьше и как бы протушиваем минут 2-3, снимаем с огня, охлаждаем

  
• Шаг 3

  Взбиваем яйцо с солью и специями

  
• Шаг 4

  В яйцо добавляем половину нашей остывшей смеси овсянки и помидора

  
• Шаг 5

  Вторую половину смеси заправляем кетчупом... Нарезаем тонкими полосками колбаску. Выливаем наш "омлет" на сковороду, по середине выкладываем смесь и колбаску...

  
• Шаг 6

  Когда омлет схватится, аккуратно сворачиваем рулетиком, подаем с овощами