Завтрак чемпиона

Предлагаю вам приготовить простой, полезный и вкусный завтрак. Готовится примерно 10 минут, а способен зарядить силой и энергией на весь день!

Шаг 1

Возьмите 2 больших шампиньона. Отрежьте ножку и обжарьте на оливковом масле с двух сторон.
Шаг 2

При обжаривали прижимайте к сковороде лопаткой, чтобы получились вот такие блинчики.
Шаг 3

Выложите на тарелки. Нарежьте авокадо тонкими пластиночками и уложите на шампиньон. На каждую шляпку по половине авокадо.
Шаг 4

Тем временем сделайте соус. Смешайте йогурт, сок половины лимона, соль, натертый и отжатый огурец, оливковое масло и мелко нарезанную мяту. Положите поверх авокадо по паре столовых ложек.
Шаг 5

Поджарьте 2 яйца и выложите поверь соуса.
Шаг 6

Вот так
Шаг 7

Присыпьте хлопьями чили и свежемолотой солью!
Шаг 8

Приятного вам утреннего аппетита! В поздний завтрак, когда не хочется вылезать из постели и из дома глобально, можно добавить в соус немного чесночка...
Шаг 9

Приятного аппетита! И доброго утра!