Запеканка со свеклой на завтрак

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Запеканка со свеклой на завтрак

Быстрое в приготовлении, очень вкусное и полезное блюдо! Свекла прекрасно сочетается с яйцами и сыром!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Свeкла 100 г
  • Помидоры 1 шт
  • Чернослив 5 шт
  • Укроп 0.5 пуч.
  • Специи по вкусу
  • Молоко 150 г
  • Твердый сыр 50 г
  • Хлеб 6 шт

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Чернослив нарезать соломкой.

    Чернослив нарезать соломкой.
  • Шаг 2

    Свеклу натереть на крупной терке и добавить к ней порубленный укроп.

    Свеклу натереть на крупной терке и добавить к ней порубленный укроп.
  • Шаг 3

    Смешать в емкости свеклу, укроп, 1 яйцо, посолить, поперчить.

    Смешать в емкости свеклу, укроп, 1 яйцо,    посолить, поперчить.
  • Шаг 4

    Хорошо взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.

    Хорошо взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
  • Шаг 5

    Натереть сыр

    Натереть сыр
  • Шаг 6

    На разогретую сковороду налить растительное масло и положить ровным слоем черный хлеб.

    На разогретую сковороду налить растительное масло и положить ровным слоем черный хлеб.
  • Шаг 7

    На хлеб выложить свекольную смесь.

    На хлеб выложить свекольную смесь.
  • Шаг 8

    Накрыть свеклу слоем черного хлеба.

    Накрыть свеклу слоем черного хлеба.
  • Шаг 9

    Посыпать хлеб сыром и залить молоком со взбитыми яйцами. Запекать на медленном огне до испарения жидкости. Можно обжаривать с двух сторон, но тогда сыр стоит положить между хлебом, а не сверху. Я обжаривала с одной стороны.

    Посыпать хлеб сыром и залить молоком со взбитыми яйцами.    Запекать на медленном огне до испарения жидкости. Можно обжаривать с двух сторон, но тогда сыр стоит положить между хлебом, а не сверху. Я обжаривала с одной стороны.
  • Шаг 10

    Готовую запеканку переложить на блюдо и украсить помидором и укропом!

    Готовую запеканку переложить на блюдо и украсить помидором и укропом!
  • Шаг 11

    Вот так запеканка выглядит в разрезе. Очень вкусно!!!

    Вот так запеканка выглядит в разрезе. Очень вкусно!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Помидоры, запеченные в овощной корзиночке

Помидоры, запеченные в овощной корзиночке

  • 2
  • 84
Чудесный пирог - замена пиццам. Блюдо овощное, вкусное, сытное. Перекус на любое время суток))) Спасибо за рецепт i_lara-Ларочке+Номи Лис-Майберг
03.10.2009, больше десяти лет
Лейла, автор рецепта: Помидоры, запеченные в овощной корзиночке

Лейла

  • 542
  • 38
  • 22
  • 49
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Помидоры, запеченные в овощной корзиночке

Хлебная запеканка "Синьор Помидор"

Хлебная запеканка "Синьор Помидор"

  • 4
  • 222
Невероятно вкусное, сытное и интересное блюдо!! Набор продуктов, который всегда (ну или почти всегда)) имеется в наличии и потрясающий результат. Подойдет для сытного завтрака, перекуса, как вариант "ссобойки" в дорогу или просто на пикник. Попробуйте, не пожалеете)))
17.08.2015, больше пяти лет
Жужа-48, автор рецепта: Хлебная запеканка "Синьор Помидор"

Жужа-48

  • 175
  • 32
  • 20
  • 15
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Хлебная запеканка "Синьор Помидор"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.