Запеканка с картофелем и грибами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Запеканка с картофелем и грибами

Рецепт нашла в журнале, но изменила немного ингредиенты на свой вкус, и вот что получилось.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Картофель 4-5
  • Перец болгарский 2 шт
  • Перец болгарский. болгарский 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Шампиньоны 200-300
  • Специи
  • Корица
  • Сливки 100 мл
  • Твердый сыр
  • Масло растительное

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    1. Картофель очистить и варить 10 минут. Затем нарезать кружочками.

    1. Картофель очистить и варить 10 минут. Затем нарезать кружочками.
  • Шаг 2

    2. В сковороде разогреть масло и обжарить перец (красный и желтый по отдельности).

    2. В сковороде разогреть масло и обжарить перец (красный и желтый по отдельности).
  • Шаг 3

    3. Грибы режем и обжариваем с луком (сначала лук, затем добавляем грибы).

    3. Грибы режем и обжариваем с луком (сначала лук, затем добавляем грибы).
  • Шаг 4

    4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину картофеля, приправляем корицей, солью и перцем.

    4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину картофеля,    приправляем корицей, солью и перцем.
  • Шаг 5

    5. Сверху выкладываем грибы с луком и желтый перец

    5. Сверху выкладываем грибы с луком и желтый перец
  • Шаг 6

    6. Затем выкладываем оставшийся картофель, посыпаем специями. Выкладываем красный перец. Отдельно взбиваем яйца со сливками и добавляем чуть-чуть масла. Этой смесью поливаем нашу запеканку, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на 30 мин.

    6. Затем выкладываем оставшийся картофель, посыпаем специями.    Выкладываем красный перец.     Отдельно взбиваем яйца со сливками и добавляем чуть-чуть масла. Этой смесью поливаем нашу запеканку, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку на 30 мин.
  • Шаг 7

    7. Всё. Блюдо готово! Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!!!

    7. Всё. Блюдо готово! Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

  • 83
  • 26
Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста - очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует
03.10.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.