Запеканка из цветной капусты с брынзой

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Запеканка из цветной капусты с брынзой

Этот рецепт посвящается моей подружке Светочке, которая где-то его нашла и сообщила мне. Я приготовила, картинку показала - все счастливы! А ещё говорят, что женской дружбы не существует ))) Блюдо наивкуснейшее, наиполезнейшее и просто всё, как дважды два. Заходите, посмотрите и обязательно приготовьте )

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Капуста цветная 1 кг
  • Лук белый 2 шт
  • Помидоры 4 шт
  • Чеснок 4 зуб.
  • Базилик по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Брынза 200 г
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Капусту разделить на соцветия. Отварить в кипящей воде примерно минут 10, воду слить.

    Капусту разделить на соцветия. Отварить в кипящей воде примерно минут 10, воду слить.
  • Шаг 2

    Порубить ножом не очень мелко.

    Порубить ножом не очень мелко.
  • Шаг 3

    Порезать перец и лук, измельчить чеснок. Смешать с капустой.

    Порезать перец и лук, измельчить чеснок. Смешать с капустой.
  • Шаг 4

    Слегка взбить яйца, перемешать с овощами. Покрошить брынзу (немного отложите для украшения), добавить базилик (орегано, тимьян или другие ваши любимые травы), всё хорошенько перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом.

    Слегка взбить яйца, перемешать с овощами. Покрошить брынзу (немного отложите для украшения), добавить базилик (орегано, тимьян или другие ваши любимые травы), всё хорошенько перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом.
  • Шаг 5

    Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посолить, смазать оливковым маслом. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

    Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посолить, смазать оливковым маслом. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
  • Шаг 6

    У меня на это ушло 45 минут. Украсьте крошками брынзы, симпатичным зелёным листочком )

    У меня на это ушло 45 минут.    Украсьте крошками брынзы, симпатичным зелёным листочком )

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Минестроне с фасолью и грудинкой

Минестроне с фасолью и грудинкой

  • 1
  • 17
Рецептов минестроне очень много. Как говорят в Италии: «У каждой хозяйки свой рецепт». Так что, предлагаю вам свой зимний вариант этого замечательного супчика. Если вы исключите грудинку, то можно наслаждаться этим супом и в пост.
09.12.2013, больше семи лет
Olena731, автор рецепта: Минестроне с фасолью и грудинкой

Olena731

  • 124
  • 24
  • 16
  • 17
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Минестроне с фасолью и грудинкой

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

  • 83
  • 26
Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста - очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует
03.10.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.