Запеченный картофель с сырно-грибным соусом

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Запеченный картофель с сырно-грибным соусом

Что может быть вкусней печеной картошки? Да еще и с нежным сырным соусом с грибами.

ингредиенты

  • Картофель по вкусу
  • Чеснок 1 зуб.
  • Шампиньоны 500 г
  • Зелень по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Горчица 1 ч. л.
  • Молоко 1 стак.
  • Твердый сыр 100 г
  • Мука пшеничная 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.

    Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.
  • Шаг 2

    Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).

    Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).
  • Шаг 3

    Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.

    Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.
  • Шаг 4

    Обжариваем в растительном масле, посолив, поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут.

    Обжариваем в растительном масле, посолив, поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут.
  • Шаг 5

    Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.

    Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.
  • Шаг 6

    Снова перекладываем грибы на сковороду, добавляем муку и горчицу.

    Снова перекладываем грибы на сковороду, добавляем муку и горчицу.
  • Шаг 7

    Перемешиваем, затем молоко.

    Перемешиваем, затем молоко.
  • Шаг 8

    Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.

    Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.
  • Шаг 9

    Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.

    Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.
  • Шаг 10

    И заполним соусом. Приятного аппетита!!!

    И заполним соусом. Приятного аппетита!!!

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Шуба короля

Шуба короля

  • 16
  • 191
Запеченное слоями удовольствие, в чистом виде =)
16.04.2009, больше десяти лет
Велька deleted, автор рецепта: Шуба короля

Велька deleted

  • 3
  • 3
  • 2
  • 25
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Шуба короля

Запеканка с баклажанами

Запеканка с баклажанами

  • 7
  • 126
Вкусная, ароматная и аппетитная запеканка! Такой рецепт вчера был опубликован, но без пошаговых фото. Выставляю свой. Вчера приготовила - домашним очень понравилось. Рецепт нашла в стареньком журнале "Лиза"
23.07.2009, больше десяти лет
Олеся 81, автор рецепта: Запеканка с баклажанами

Олеся 81

  • 84
  • 12
  • 12
  • 9
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Запеканка с баклажанами

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.