Запечeнный грейпфрут

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Запечeнный грейпфрут

Признаюсь честно, узнав об этом блюде, я потеряла покой, всe время пытаясь представить его вкус. Я очень люблю цитрусовые и должна сказать, что грейпфрут в таком виде я пробовала впервые. Совершенно новый вкус, настоящее открытие! Это необычно, неповторимо, пикантно, с нежным и долгим сливочным послевкусием... Одна проблема: в книге это блюдо было в разделе закусок. Думаю, кому как, на мой взгляд, это прекрасный лeгкий ужин или замечательный десерт.

ингредиенты

  • Грейпфрут 1 шт
  • Орехи 1 ст. л.
  • Масло сливочное 2 ч. л.
  • Сахар коричневый 2-3

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Вот, собственно, грейпфрут, который будет терпеть все мои манипуляции.

    Вот, собственно, грейпфрут, который будет терпеть все мои манипуляции.
  • Шаг 2

    Разрезать его пополам.

    Разрезать его пополам.
  • Шаг 3

    Надрезать его по кругу острым ножом около корочки, чтобы высвободить дольки, глубоко не углубляясь сделать надрезы наискосок и, вращая нож, острием "пробуравить" серединку. Эстеты могут сделать зубчики по кругу плода. На вкус это не влияет.

    Надрезать его по кругу острым ножом около корочки, чтобы высвободить дольки, глубоко не углубляясь сделать надрезы наискосок и, вращая нож, острием "пробуравить" серединку.    Эстеты могут сделать зубчики по кругу плода. На вкус это не влияет.
  • Шаг 4

    Серединку каждого грейпфрута начинить сливочным маслом и разложить его сверху.

    Серединку каждого грейпфрута начинить сливочным маслом и разложить его сверху.
  • Шаг 5

    Посыпать плотным слоем коричневым сахаром. Сахар можно заменить мёдом.

    Посыпать плотным слоем коричневым сахаром.   Сахар можно заменить мёдом.
  • Шаг 6

    Запекать в духовке, разогретой до 150 градусов, до золотистого цвета, это приблизительно 10 минут. Подавать тёплым, посыпав рублеными орехами.

    Запекать в духовке, разогретой до 150 градусов, до золотистого цвета, это приблизительно 10 минут.   Подавать тёплым, посыпав рублеными орехами.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Десерт "Фрукты под снегом"

Десерт "Фрукты под снегом"

  • 1
  • 184
Простой, нехлопотный десерт. При этом эффектно смотрится, вкусен и не отягощён калориями. Может пригодиться для Новогоднего застолья. Хочу подарить Оксаночке, её девочкам (и мужу) - para_gn0m0v.
07.12.2014, больше пяти лет
мисс, автор рецепта: Десерт "Фрукты под снегом"

мисс

  • 1034
  • 53
  • 20
  • 177
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Десерт "Фрукты под снегом"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.