Запеченная овсянка "Морковный пирог"

А как вам нравится запеченная овсяная каша в виде пирога? Да ещё и вкупе с морковью и имбирем! Ведь это блюдо может стать замечательным завтраком, легким десертом и даже прекрасным полдником! По-моему, отличная идея для вкусного и полезного питания, заряда бодрости и хорошего настроения!
ингредиенты
- Морковь 2 шт
- Грецкие орехи 50 г
- Имбирь 1.5 ч. л.
- Корица 1.5 ч. л.
- Молоко 550 мл
- Хлопья овсяные 200 г
- Соль
- Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста. для теста 1.5 ч. л.
- Ваниль
- Изюм 50 г
- Сахар коричневый 50 г
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Для начала подготовим морковь и имбирь. Их нужно натереть на мелкой терке. Изюм можно пока вымыть и залить кипятком на 10-15 мин.
-
Шаг 2
Отмеряем хлопья и добавляем к ним корицу, разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Я использую "Овсяные хлопья с отрубями" от ТМ "Мистраль"! Замечательный, качественный продукт!
-
Шаг 3
В другой миске смешиваем молоко, морковь, имбирь, сахар и ванилин. Тоже всё перемешиваем!
-
Шаг 4
Соединяем сухие и жидкие составляющие, перемешиваем и даем настояться 10-15 мин.
-
Шаг 5
Форму (22 см) смазываем растительным маслом и выкладываем в неё массу. Массу разравниваем и слегка придавливаем ложкой. Можно выпекать в порционных формах.
-
Шаг 6
Посыпаем сверху чистым, распаренным изюмом и рублеными грецкими орехами. Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 мин.
-
Шаг 7
Наша Запеченная овсянка "Морковный пирог" - готова! Даем запеканке немного остыть и подаем к столу!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии