Запеченый язык "Язык шпионки"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Запеченый язык "Язык шпионки"

Язык сам по себе очень вкусен, а в данном варианте еще и очень сытно и оригинально.

ингредиенты

  • Язык говяжий 1 шт
  • Картофель 6-8
  • Чеснок 1 зуб.
  • Лук порей 0.5 шт
  • Кедровые орешки 2 горст.
  • Укроп 1 пуч.
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки 250 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Отвариваем язык в подсоленой воде с черным перчиком (горошком). Я варю как минимум 1 час и за минут 15 до окончания кладу лавровый лист. Очищаем от белой шкурки. Нарезаем довольно толстыми кусочками.

    Отвариваем язык в подсоленой воде с черным перчиком  (горошком). Я варю как минимум 1 час и за минут 15 до окончания кладу лавровый лист.   Очищаем от белой шкурки.    Нарезаем довольно толстыми кусочками.
  • Шаг 2

    Картофель обжариваем с чесночком почти до готовности.

    Картофель обжариваем с чесночком почти до готовности.
  • Шаг 3

    Щедро присыпаем луком-порей.

    Щедро присыпаем луком-порей.
  • Шаг 4

    Выкладываем сверху кусочки языка. Делаем соус (можно в блендере): сливки смешиваем c мелко порезанным укропом и измельченными кедровыми орешками. Заливаем язык сверху.

    Выкладываем сверху кусочки языка.   Делаем соус (можно в блендере): сливки смешиваем c мелко порезанным укропом и измельченными кедровыми орешками.    Заливаем язык сверху.
  • Шаг 5

    Выкладываем сверху сыр и ставим в духовку при температуре 180 гр минут на 20.

    Выкладываем сверху сыр и ставим в духовку при температуре 180 гр минут на 20.
  • Шаг 6

    Украшаем орешками сверху. Готово! Приятного аппетита.

    Украшаем орешками сверху.   Готово!    Приятного аппетита.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

  • 25
  • 32
Праздничный вариант закуски шариков из свёклы, моркови, картофеля, луком-пореем, чесноком, внутри с кусочками сельди, сделанной по-исландски, заправленной майонезом и соевым соусом KIKKOMAN сладкий и обвалянных в натёртом яйце. Отлично впишется на праздничный стол. Просто и доступно и очень-очень вк
17.12.2016, больше пяти лет
Okoolina, автор рецепта: Свекольные шарики с сельдью по-исландски

Okoolina

  • 671
  • 32
  • 20
  • 108
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Свекольные шарики с сельдью по-исландски

Картофельные стаканчики с морепродуктами

Картофельные стаканчики с морепродуктами

  • 3
  • 217
Эту закуску нашла в интернете и решила приготовить. Ну очень вкусно! Закуска подается горячей и никого не оставляет равнодушным. Пробуйте!!!
12.11.2009, больше десяти лет
иррез, автор рецепта: Картофельные стаканчики с морепродуктами

иррез

  • 178
  • 42
  • 28
  • 38
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Картофельные стаканчики с морепродуктами

Ух, борщец

Ух, борщец

  • 1
  • 203
Моя семья очень любит наваристые супы, ну, чтобы ложка практически стояла. Для любителей таких супов этот вкусный борщ! Сало к борщу обязательно!
05.02.2009, больше десяти лет
Инулик, автор рецепта: Ух, борщец

Инулик

  • 4
  • 2
  • 2
  • 1
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Ух, борщец

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.