Закусочные рулетики из лаваша

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок, добавляем желток и хорошо все перемешиваем

  
• Шаг 2

  Отдельно взбиваем белок

  
• Шаг 3

  Лаваш режем на такие треугольнички

  
• Шаг 4

  На край треугольничков выкладываем начинку, сворачиваем в рулетики, края смазываем взбитым белком

  
• Шаг 5

  Жарим на растительном масле до образования золотистой корочки