Закусочные маффины с сыром и курицей

  • 40 мин
  • 20
Кексы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Закусочные маффины с сыром и курицей

Сырные, воздушные маффины. Ароматные, вкусные и сытные. Хороши на природе или дома с кофе. Заходите в гости и угощайтесь!

ингредиенты

  • Курица 100 г
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Зелень по вкусу
  • Молоко 200 мл
  • Твердый сыр 150 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста 1 ст. л.
  • Сахар 1.5 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Ингредиенты для теста - мука, молоко, яйцо, соль, сахар коричневый, масло, разрыхлитель. Для начинки - сыр, курица, зелень.

    Ингредиенты для теста - мука, молоко, яйцо, соль, сахар коричневый, масло, разрыхлитель. Для начинки - сыр, курица, зелень.
  • Шаг 2

    В ёмкость налить молоко, просеять муку, разбить яйца, посолить, насыпать сахар, разрыхлитель.

    В ёмкость налить молоко, просеять муку, разбить яйца, посолить, насыпать сахар, разрыхлитель.
  • Шаг 3

    Влить растопленное масло и хорошо размешать.

    Влить растопленное масло и хорошо размешать.
  • Шаг 4

    В тесто положить нарезанное мясо и сыр.

    В тесто положить нарезанное мясо и сыр.
  • Шаг 5

    Порвать по две веточки сельдерея, базалика и кориандра.

    Порвать по две веточки сельдерея, базалика и кориандра.
  • Шаг 6

    Тесто перемешать

    Тесто перемешать
  • Шаг 7

    Смазать края и дно формы для выпечки любым маслом. В форме 12 ячеек. Ещё 8 штук, 5 селиконовых и 3 металические. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 25 - 30 минут. Через 20 минут вынуть маффины и посыпать их сверху тёртым сыром. Поставить в духовку ещё минут на пять.

    Смазать края и дно формы для выпечки любым маслом. В форме 12 ячеек. Ещё 8 штук, 5 селиконовых и 3 металические. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 25 - 30 минут. Через 20 минут вынуть маффины и посыпать их сверху тёртым сыром. Поставить в духовку ещё минут на пять.
  • Шаг 8

    Эти формочки я не смазывала. Маффинчки из них сами выскочили. Жаль, что формочек у меня лишь 5 штук. Их мне в подарок прислала поварёнок SeLenaT. Леночка, спасибо тебе большое! Твой подарок отличный!

    Эти формочки я не смазывала. Маффинчки из них сами выскочили. Жаль, что формочек у меня лишь 5 штук. Их мне в подарок прислала поварёнок SeLenaT. Леночка, спасибо тебе большое! Твой подарок отличный!
  • Шаг 9

    Из ячеек пришлось доставать ножом пройдя внутренние края. Из металических форм вынулись маффины без проблем лёгким надавливанием на края вверх дном.

    Из ячеек пришлось доставать ножом пройдя внутренние края. Из металических форм вынулись маффины без проблем лёгким надавливанием на края вверх дном.
  • Шаг 10

    Маффинчики в разрезе ноздристые и красивые. Поедаются с большим удовольствием и аппетитом! Угощайтесь! Очень вкусно!

    Маффинчики в разрезе ноздристые и красивые. Поедаются с большим удовольствием и аппетитом! Угощайтесь! Очень вкусно!

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Тарталетки с куриным салатиком

Тарталетки с куриным салатиком

  • 266
Красивая подача салатика.
03.10.2014, больше пяти лет
persika25, автор рецепта: Тарталетки с куриным салатиком

persika25

  • 3
  • 3
  • 3
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Тарталетки с куриным салатиком

Хлеб "Сюрприз"

Хлеб "Сюрприз"

  • 1
  • 172
Предлагаю еще один вкусный хлебушек. Я все продолжаю экспериментировать по книге "Рецепты хлеба для хлебопечки". Вот что у меня получилось.
25.09.2009, больше десяти лет
Водолейка, автор рецепта: Хлеб "Сюрприз"

Водолейка

  • 466
  • 45
  • 20
  • 29
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Хлеб "Сюрприз"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.