Закусочные картофельные кексы

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Закусочные картофельные кексы

Собираясь на пикник, часто встает вопрос - что взять с собой перекусить? Закусочные кексы в этом смысле - беспроигрышный вариант! Да и просто для летнего завтрака или ужина они хороши!

ингредиенты

  • Салями 150 г
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Картофель 150 г
  • Лук зеленый 1 пуч.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Сметана 180 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Мука пшеничная 250 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Смешайте яйца с сахаром, соевым соусом "Киккоман" и сметаной

    Смешайте яйца с сахаром, соевым соусом "Киккоман" и сметаной
  • Шаг 2

    Нарежьте мелко салями и зеленый лук, натрите сыр

    Нарежьте мелко салями и зеленый лук, натрите сыр
  • Шаг 3

    Сырой картофель натрите на терке

    Сырой картофель натрите на терке
  • Шаг 4

    Добавьте это все к яичной смеси, прибавьте горчицу и растительное масло

    Добавьте это все к яичной смеси, прибавьте горчицу и растительное масло
  • Шаг 5

    Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте

    Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте
  • Шаг 6

    Разложите тесто по формочкам для кекса

    Разложите тесто по формочкам для кекса
  • Шаг 7

    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. У меня кексы пеклись 20 минут - ориентируйтесь по своей духовке

    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. У меня кексы пеклись 20 минут - ориентируйтесь по своей духовке
  • Шаг 8

    Для красоты я смазала верхушки майонезом и украсила зеленью и редисом. Если брать кексы на пикник - можно просто сложить их в контейнер, а майонез и зелень взять с собой по желанию.

    Для красоты я смазала верхушки майонезом и украсила зеленью и редисом. Если брать кексы на пикник - можно просто сложить их в контейнер, а майонез и зелень взять с собой по желанию.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Ажурные блины с пятью намазками

Ажурные блины с пятью намазками

  • 8
  • 107
Мягкие и пухлые дрожжевые блины отлично сочетаются с различными несладкими добавками. Отличный вариант для завершения Масленицы - сытно, вкусно и вполне празднично!
18.02.2018, больше двух лет
Silverina1, автор рецепта: Ажурные блины с пятью намазками

Silverina1

  • 376
  • 31
  • 20
  • 93
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Ажурные блины с пятью намазками

Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати

Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати

  • 8
  • 257
Кексы могут быть не только сладкими. Приготовленные по этому рецепту мясные кексы будут хорошим дополнением к обеду или ужину.
25.01.2015, больше пяти лет
golubga, автор рецепта: Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати

golubga

  • 612
  • 38
  • 21
  • 266
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мясные кексы с начинкой из смеси Басмати

Мясо на дранике

Мясо на дранике

  • 16
  • 290
Должна признаться - готовила это блюдо впервые, экспромтом, соблюдая при этом некоторые правила. Но о них чуть позже... Получилось бесподобно!!! Мясо - нежное и очень сочное, в ароматном обрамлении овощей, под хрустящей сырной корочкой! Угощайтесь!
04.01.2011, больше семи лет
Зиглата, автор рецепта: Мясо на дранике

Зиглата

  • 29
  • 11
  • 11
  • 16
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мясо на дранике

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.