Закуска из баклажанов с грибами и сыром

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Закуска из баклажанов с грибами и сыром

Баклажаны и грибы с сыром. Легко и просто.

ингредиенты

  • Баклажаны 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Шампиньоны 3 шт
  • Майонез 3 ч. л.
  • Твердый сыр 30 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Масло растительное
  • Соль

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.   Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Шаг 2

    Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.

    Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.
  • Шаг 3

    Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.

    Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.
  • Шаг 4

    Натереть сыр и чеснок, перемешать.

    Натереть сыр и чеснок, перемешать.
  • Шаг 5

    На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.

    На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.
  • Шаг 6

    Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.

    Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
  • Шаг 7

    "Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)

    "Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Салат "Сюрприз"

Салат "Сюрприз"

  • 7
  • 242
Хочу предложить рецептик очень вкусного салата в обертке из сыра. Делала такой салат впервые, но все получилось!
14.01.2015, больше пяти лет
Tamara Shepeleva, автор рецепта: Салат "Сюрприз"

Tamara Shepeleva

  • 172
  • 31
  • 24
  • 62
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Салат "Сюрприз"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.