Ягодный десерт

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Ягодный десерт

Нежное, сливочное с ягодами лакомство. Легко и быстро готовится и быстро съедается.

ингредиенты

  • Желтки яичные 3 шт
  • Ягоды 400 г
  • Миндаль 1 горст.
  • Молоко 300 мл
  • Сливки 300 мл
  • Печенье 4 шт
  • Сахарная пудра 2 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Сначала приготовим заварной крем. В небольшой посуде сильно подогреть, но не доводить до кипения сливки и молоко.

    Сначала приготовим заварной крем. В небольшой посуде сильно подогреть, но не доводить до кипения сливки и молоко.
  • Шаг 2

    В это время желтки взбить с сахаром в светлую пену.

    В это время желтки взбить с сахаром в светлую пену.
  • Шаг 3

    Медленно влить молоко в желтковую массу, постоянно перемешивая.

    Медленно влить молоко в желтковую массу, постоянно перемешивая.
  • Шаг 4

    Вылить всё содержимое обратно в кастрюлю и варить на среднем огне 20 -25 минут, до загустения. Охладить и взбить венчиком до однородности крема.

    Вылить всё содержимое обратно в кастрюлю и варить на среднем огне 20 -25 минут, до загустения. Охладить и взбить венчиком до однородности крема.
  • Шаг 5

    Подготовить ягоды, разложить на 5 минут на тарелке.

    Подготовить ягоды, разложить на 5 минут на тарелке.
  • Шаг 6

    Обвалять ягоды в сахарной пудре.

    Обвалять ягоды в сахарной пудре.
  • Шаг 7

    Миндаль измельчить.

    Миндаль измельчить.
  • Шаг 8

    В формочки выложить слоями раскрошенное печенье.

    В формочки выложить слоями раскрошенное печенье.
  • Шаг 9

    Ягоды в сахарной пудре.

    Ягоды в сахарной пудре.
  • Шаг 10

    Затем заварной крем, немного миндаля и по 3 малинки.

    Затем заварной крем, немного миндаля и по 3 малинки.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.