Воздушный бисквит "Почемучка"

30 мин

плохо

в избранное
готовил(а)

Этот замечательный, воздушный, тающий во рту бисквит, покрытый мармеладной глазурью, я приготовила для нашей милой, щедрой и отзывчивой Любочки (Почемучка). Бисквит готовится очень просто, легко и быстро, но получается необычайно пышным и вкусным!

ингредиенты

Куриное яйцо 2 шт
Простокваша 1 стак.
Мука пшеничная 2 стак.
Сода 1 ч. л.
Ваниль 1 пакет
Сахар 1 стак.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Вот, что нам понадобится для приготовления бисквита.
Шаг 2

Соединить все продукты, кроме муки и взбить миксером. Всыпать муку и снова взбить до однородной массы.
Шаг 3

Вылить тесто в смазанную форму. У меня форма размером 26 см в диаметре.
Шаг 4

Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Шаг 5

Готовый бисквит перевернуть на блюдо. Слегка остудить.
Шаг 6

Покрыть мармеладной глазурью http://www.povarenok .ru/recipes/show/451 73/
Шаг 7

Вкусно и быстро! Получается воздушный, нежный бисквит, с лёгким ароматом ванили! А глазурь - просто отпад, со вкусом желейного лимончика и кусочками мягкого мармелада... ммм... класс!!!
Шаг 8

Любочка, солнышко, этот мой подарок для тебя!!! И всем, всем, всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!