Вкуснейший супс грибами и сыром

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Приготовить бульон, отварив цыпленка.

  
• Шаг 2

  Цыпленка вынуть, остудить, снять кожицу, отделить мясо от костей. Отставить.

  
• Шаг 3

  Почистить картофель. Я обычно сначала забрасываю несколько целых картошек. Потом их вынимаю, разминаю, и обратно в супчик - так он становится гуще.

  
• Шаг 4

  Натереть морковь тонкой соломкой и обжарить на растительном масле.

  
• Шаг 5

  Отдельно обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, потушить минут 10.

  
• Шаг 6

  Через мин 10 добавить нарезанный картофель, затем забросить морковь, и лук с шампиньонами. Варить мин 10-15.

  
• Шаг 7

  Настал момент для сырка. Порезать кубиками и забросить в кастрюльку. Добавить соль, душистый перчик и лаврушку, варить еще минут 15. В конце добавить куриное мяско.

  
• Шаг 8

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.