Вишневая шарлотка

  • 40 мин
  • 6
Пироги
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Вишневая шарлотка

Простой и быстрый рецепт пирога с неповторимым вкусом и ароматом детства... А начинки могут быть разнообразные, сегодня у меня вишневая шарлотка... Вариантов приготовления этого вкуснейшего пирога масса, этот рецепт "живет" в нашей семье уже не одно поколение, всегда получается удачным и радует своим неповторимым вкусом.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 4 шт
  • Лимоны по вкусу
  • Вишня 300 г
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Коньяк 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, цедру лимона, натертую на мелкой терке, хорошо размешать. Белки взбить в пышную пену, чтоб увеличились в размере в 3-4 раза, и аккуратно ввести в тесто, добавить коньяк.

    Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, цедру лимона, натертую на мелкой терке, хорошо размешать. Белки взбить в пышную пену, чтоб увеличились в размере в 3-4 раза, и аккуратно ввести в тесто, добавить коньяк.
  • Шаг 2

    Вишни очистить от косточек, зимой можно использовать мороженую или в собственном соку, форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить вишни.

    Вишни очистить от косточек, зимой можно использовать мороженую или в собственном соку, форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить вишни.
  • Шаг 3

    Сверху аккуратно разместить тесто. Выпекать в разогретой духовке 180 С 30-40 минут (ориентироваться на бесподобный аромат и румяную корочку).

    Сверху аккуратно разместить тесто. Выпекать в разогретой духовке 180 С 30-40 минут (ориентироваться на бесподобный аромат и румяную корочку).
  • Шаг 4

    В жаркий летний день со стаканчиком холодного молочка улетает в считанные минуты.

    В жаркий летний день со стаканчиком холодного молочка улетает в считанные минуты.

Теги

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.