Вертуны

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Вертуны

Да простят меня жители западной Украины, если это название не соответствует этому блюду. Но его впервые я попробовала именно в этом регионе моей страны, мне понравилось и, спросив название, получила ответ: "Это же вертуны". Ну что же, теперь и я их готовлю. Попробуйте и вы.

ингредиенты

  • Фарш мясной
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Специи
  • Масло растительное

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    У меня фарш ассорти, туда я натерла луковку, солим и перчим

    У меня фарш ассорти, туда я натерла луковку, солим и перчим
  • Шаг 2

    Берем яйца, количество зависит от того, сколько вы хотите вертунчиков. Взбиваем яйцо, как на омлетик

    Берем яйца, количество зависит от того, сколько вы хотите вертунчиков.   Взбиваем яйцо, как на омлетик
  • Шаг 3

    Берем немножко фарша, делаем блинчик, кладем на тарелочку и заливаем яйцом. Разогреваем сковородку

    Берем немножко фарша, делаем блинчик, кладем на тарелочку и заливаем яйцом.   Разогреваем сковородку
  • Шаг 4

    На сковородку выливаем яйцо и посерединке спускаем с тарелочки мясо прямо в центр яйца, накрываем крышкой и жарим

    На сковородку выливаем яйцо и посерединке спускаем с тарелочки мясо прямо в центр яйца, накрываем крышкой и жарим
  • Шаг 5

    Переворачиваем и снова под крышкой жарим

    Переворачиваем и снова под крышкой жарим
  • Шаг 6

    Вот первый и готов, даем стечь маслу и немного остыть

    Вот первый и готов, даем стечь маслу и немного остыть
  • Шаг 7

    И аккуратно сворачиваем в трубочку, а точнее, подгибаем края

    И аккуратно сворачиваем в трубочку, а точнее, подгибаем края
  • Шаг 8

    И жарим до тех пор их, пока фарш не закончится

    И жарим до тех пор их, пока фарш не закончится
  • Шаг 9

    Прошу к столу))) Очень удобно утром разогреть в микроволновке и покушать))

    Прошу к столу)))   Очень удобно утром разогреть в микроволновке и покушать))

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Котлеты "Молочные реки"

Котлеты "Молочные реки"

  • 5
  • 79
Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то он
23.03.2015, больше пяти лет
masha vet, автор рецепта: Котлеты "Молочные реки"

masha vet

  • 611
  • 45
  • 22
  • 166
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Котлеты "Молочные реки"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.