Вегетарианские блинчики с картофельной начинкой
Легкий и вкусный рецепт блинчиков для тех, кто не ест мясо, кто на диете, и кто просто хочет разнообразить свое меню.
ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Черный перец 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Мука пшеничная 13 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 щепот.
- Вода 500 мл
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Тесто: Немного взбиваем яйца Добавляем воду, соль и сахар, размешиваем до однородности Далее добавляем масло По одной ложке муки добавлять и размешивать, убирая комочки Когда все ингредиенты смешаны, оставляем тесто на 30 минут (можно и больше) Тесто должно быть не густым, но и не очень жидким.
-
Шаг 2
Через полчаса, как тесто настоялось, перемешиваем еще раз и начинаем жарить. Тонкие блинчики обжариваем с одной стороны. На нее будем выкладывать начинку.
-
Шаг 3
Пожарили все блинчики. Даем остыть и начинаем выкладывать начинку. Начинку выкладываем на обжаренную сторону и заворачиваем.
-
Шаг 4
Готовые блинчики обжариваем на раскаленной сковороде с нормальным количеством растительного масла. Получатся румяными и ароматными
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии