Творожные ватрушки

  • 1 час
  • 9
Булочки
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Творожные ватрушки

Дрожжевые ватрушки с творогом хорошо подойдут к чаю или кофе

ингредиенты

  • Желтки яичные 1 шт
  • Молоко 250 мл
  • Сметана 1 ст. л.
  • Творог 400 г
  • Масло сливочное 60 г
  • Мука пшеничная 4 стак.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Дрожжи 6 г
  • Сахар 2 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    В теплом молоке растворить дрожжи,4 столовые ложки сахара и на 10 минут отставить

    В теплом молоке растворить дрожжи,4 столовые ложки сахара и на 10 минут отставить
  • Шаг 2

    Далее добавить растопленное масло, желтки, соль, все размешать

    Далее добавить растопленное масло, желтки, соль, все размешать
  • Шаг 3

    Постепенно добавить муку и замесить тесто, оставить тесто в теплом месте на расстойку

    Постепенно добавить муку и замесить тесто, оставить тесто в теплом месте на расстойку
  • Шаг 4

    Тесто подошло. Затем из теста сформировать шарики, выдавить в каждом шарике с помощью стакана углубление. В каждое углубление выложить начинку. Дать ватрушкам подойти (минут 15)

    Тесто подошло. Затем из теста сформировать шарики, выдавить в каждом шарике с помощью стакана углубление. В каждое углубление выложить начинку. Дать ватрушкам подойти (минут 15)
  • Шаг 5

    Для начинки используем протертый творог и соединяем его со сметаной, желтком и сахаром

    Для начинки используем протертый творог и соединяем его со сметаной, желтком и сахаром
  • Шаг 6

    Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут

    Выпекать ватрушки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут
  • Шаг 7

    Приятного аппетита

    Приятного аппетита

Теги

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Булочка-кекс "Чалма"

Булочка-кекс "Чалма"

  • 3
  • 182
Изящные, кружевные булочки. Тесто дрожжевое сдобное, можно выпекать со всевозможными начинками. А выпекается в формах для кекса! Получается очень красиво и необычно, чем-то булочка похожа на чалму, тюрбан.
07.02.2017, больше трех лет
golubga, автор рецепта: Булочка-кекс "Чалма"

golubga

  • 612
  • 38
  • 21
  • 266
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Булочка-кекс "Чалма"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.