Творожная запеканка-кекс "ДВОЕ ИЗ ЛАРЦА"

  • 40 мин
  • 12
Выпечка
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Творожная запеканка-кекс "ДВОЕ ИЗ ЛАРЦА"

Очень нежный и вкусный кекс-запеканка в одном лице. Прослойка из шоколадного творога просто бесподобна. Выпечка исчезает мгновенно с тарелок.

ингредиенты

  • Молоко топленое 2/3
  • Творог 600 г
  • Масло сливочное 70 г
  • Манная крупа 2 ст. л.
  • Ваниль 1 пакет
  • Курага 50 г
  • Изюм 50 г
  • Сахар 2/3
  • Шоколад темный 50 г

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Сварить густую манную кашу из топленого молока и манки. Добавить 70 гр сливочного масла. Немного остудить.

    Сварить густую манную кашу из топленого молока и манки. Добавить 70 гр сливочного масла. Немного остудить.
  • Шаг 2

    Добавить в творог кашу, яйцо, сахар, ванилин. Все перемешать в однородную массу.

    Добавить в творог кашу, яйцо, сахар, ванилин. Все перемешать в однородную массу.
  • Шаг 3

    Разделить тесто на 3 равные части. Растопить на водяной бане 50 гр темного шоколада и добавить в 1 часть.

    Разделить тесто на 3 равные части.    Растопить на водяной бане 50 гр темного шоколада и добавить в 1 часть.
  • Шаг 4

    Во вторую часть выложить изюм и тоже перемешать.

    Во вторую часть выложить изюм и тоже перемешать.
  • Шаг 5

    В третью часть добавить мелко нарезанную курагу, перемешать.

    В третью часть добавить мелко нарезанную курагу, перемешать.
  • Шаг 6

    Смазать формочки маслом и выложить послойно каждое тесто в формочки.

    Смазать формочки маслом и выложить послойно каждое тесто в формочки.
  • Шаг 7

    Сверху смазать сметаной и запекать в духовке, разогретой до 180*С 20-30 мин. до золотистости.

    Сверху смазать сметаной и запекать в духовке, разогретой до 180*С 20-30 мин. до золотистости.
  • Шаг 8

    Вынуть запеканку-кексы из формочек.

    Вынуть запеканку-кексы из формочек.
  • Шаг 9

    Можно подавать как творожную запеканку в горячем виде с любимым вареньем. Можно подавать как кексы в холодном виде.

    Можно подавать как творожную запеканку в горячем виде с любимым вареньем.   Можно подавать как кексы в холодном виде.

Каталог

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.