Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Тушеные свиные ноги со специями и соевым соусом

Пока у меня был дневной "тихий час", муж приготовил такое блюдо... Вполне недурственно, что-то подобное ели в Китае))) Пишу рецепт с его слов. P. S. : пошаговых нет, т. к. я в это время сладко спала... )))

ингредиенты

  • Нога 3 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Перец чили по вкусу
  • Кинза 1 пуч.
  • Лист лавровый 1 шт
  • Черный перец по вкусу
  • Соевый соус 3-4
  • Масло сливочное 60-80
  • Приправа 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    В казане растопить сливочное масло и подрумянить свиные ножки со всех сторон. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук 1 шт., поджарить до золотистого цвета. Налить кипяток, чтобы вода была на 1 см. выше мяса. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, тушить без крышки на среднем огне час двадцать – полтора. Выпарить воду, чтобы на дне казана остался, примерно, сантиметр воды. Добавить кинзу, репчатый лук, приправы, соевый соус. Потушить ещё минут двадцать и подавать. На гарнир очень вкусно подать фунчёзу. [b]Рецепт приправы "Хаваедж" можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/41297/[/b]

    В казане растопить сливочное масло и подрумянить свиные ножки со всех сторон. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук 1 шт., поджарить до золотистого цвета.   Налить кипяток, чтобы вода была на 1 см. выше мяса.    Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, тушить без крышки на среднем огне час двадцать – полтора.    Выпарить воду, чтобы на дне казана остался, примерно, сантиметр воды.    Добавить кинзу, репчатый лук, приправы, соевый соус.    Потушить ещё минут двадцать и подавать. На гарнир очень вкусно подать фунчёзу.        [b]Рецепт приправы "Хаваедж" можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/41297/[/b]
  • Шаг 2

    [img]https://www.povarenok.ru/images/users/01_02_12/499191.jpg[/img]

    [img]https://www.povarenok.ru/images/users/01_02_12/499191.jpg[/img]

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Свиные ножки на картофеле

Свиные ножки на картофеле

  • 245
Прикупила свиные ножки. Маленькие, беленькие. Думала, что приготовить, смотрела на Поваренке рецепты, потом решила готовить по своему.
25.10.2015, больше пяти лет
nchigla, автор рецепта: Свиные ножки на картофеле

nchigla

  • 22
  • 2
  • 2
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Свиные ножки на картофеле

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.