Турецкий бeрек

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Турецкий бeрек

Этот бeрек готовится в духовке. Очень вкусный. Попробуйте!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Петрушка по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Молоко 150 мл
  • Йогурт 350 г
  • Фета 500 г
  • Масло оливковое 20 мл
  • Тесто пресное 1 упак.
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Включаем духовку для разогрева до 200°. Вот такое тесто и сыр были у меня. Тесто я покупаю в турецком магазине. Там 24 больших треугольника. Тесто очень тонкое, лавашное.

    Включаем духовку для разогрева до 200°.       Вот такое тесто и сыр были у меня. Тесто я покупаю в турецком магазине. Там 24 больших треугольника. Тесто очень тонкое, лавашное.
  • Шаг 2

    Сыр разминаем вилкой до однородной консистенции. Зелень петрушки и укропа тщательно измельчаем, добавляем к сыру, перемешиваем.

    Сыр разминаем вилкой до однородной консистенции. Зелень петрушки и укропа тщательно измельчаем, добавляем к сыру, перемешиваем.
  • Шаг 3

    Каждый треугольник теста смазываем раст. маслом, кладём на него начинку и распределяем по всей поверхности треугольника

    Каждый треугольник теста смазываем раст. маслом, кладём на него начинку и распределяем по всей поверхности треугольника
  • Шаг 4

    Сворачиваем рулетиком от широкого конца к узкому и укладываем плотненько друг к дружке в форму для запекаеия.

    Сворачиваем рулетиком от широкого конца к узкому и укладываем плотненько друг к дружке в форму для запекаеия.
  • Шаг 5

    Готовим заливку. Для этого смешиваем миксером яйца, молоко, сметану, оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу.

    Готовим заливку. Для этого смешиваем миксером яйца, молоко, сметану, оливковое масло, добавляем соль и перец по вкусу.
  • Шаг 6

    Заливаем наши трубочки этой заливкой. Ставим в духовку на 30 минут.

    Заливаем наши трубочки этой заливкой. Ставим в духовку на 30 минут.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Тарт с маринованными огурцами и курицей

Тарт с маринованными огурцами и курицей

  • 30
  • 226
Тарт с маринованными огурцами и курочкой - это хрустящее тесто, сочная курочка и пряные овощи в молочно-сырным соусе.
31.10.2017, больше двух лет
golubga, автор рецепта: Тарт с маринованными огурцами и курицей

golubga

  • 612
  • 38
  • 21
  • 266
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Тарт с маринованными огурцами и курицей

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.