Цветочные бриоши с творожным кремом

2 час
8

Булочки

плохо

в избранное
готовил(а)

Роскошные, очень вкусные булочки, традиционно не сладкие, с ароматным маслом и капелькой меда, горячий крепкий чай и верх блаженства!!! Почему цветочные? А потому что пекли их в керамических цветочных горшках, я попробовала в обычных для запекания, получилось просто великолепно, сегодня с творожным кремом, а в следующем посте покажу как их правильно сформировать, если горшочков нет или не нравится творог, или просто не хотите с начинкой, а будете намазывать на них какое-нибудь варенье, например земляничное)))

ингредиенты

Куриное яйцо 3 шт
Молоко 1 стак.
Сметана 100 г
Творог 200 г
Масло сливочное 3 ст. л.
Маргарин 1 пач.
Мука пшеничная 5 стак.
Дрожжи 10 г
Соль 1 ч. л.
Ваниль 1 упак.
Цукаты 3 ст. л.
Сахар 6 ст. л.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Растопить маргарин, смешать все компоненты до позиции творог, можно в хлебопечке и дать тесту созреть и подойти.
Шаг 2

Нагреть духовку до 180-200 градусов, приготовить начинку, смешать творог, сахар, яйцо цукаты, можно изюм, можно добавить ваниль.
Шаг 3

У меня 4 горшочка и я использовала половину теста, раскатать лепешку, размазать начинку, свернуть рулетом, защипать и разрезать на 4 части, уложить в обильно смазанные мягким маслом горшочки, дать расстойку и испечь.
Шаг 4

Готово! Приятного аппетита!
Шаг 5

Угощайтесь! Капелька меда, немного масла и райское наслаждение!