Цветная капуста в пикантной заливке

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Цветная капуста в пикантной заливке

Предлагаю Вам приготовить вкусную и полезную цветную капусту в микроволновке буквально за 10 минут. Это блюдо может быть и закуской, и гарниром, оно универсально, его можно есть как горячим, так и холодным, что немаловажно при отсутствии свободного времени.

ингредиенты

  • Капуста цветная 300 г
  • Лук репчатый 0.5 шт
  • Зелень
  • Паприка сладкая 1 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сметана 100 г
  • Твердый сыр 50 г
  • Соль 0.5 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Берём удобную посуду для микроволновой печи, у меня это обычная глубокая тарелка, заливаем стаканом воды, накрываем крышкой и ставим для бланшировки (варки) на 5-7 минут в микроволновку. Мощность моей плиты 800 Вт.

    Цветную капусту моем, разбираем на соцветия. Берём удобную посуду для микроволновой печи, у меня это обычная глубокая тарелка, заливаем стаканом воды, накрываем крышкой и ставим для бланшировки (варки) на 5-7 минут в микроволновку. Мощность моей плиты 800 Вт.
  • Шаг 2

    С готовой капусты сливаем воду.

    С готовой капусты сливаем воду.
  • Шаг 3

    Делаем заливку. Смешиваем сметану (йогурт), горчицу в зёрнах, мелкорубленный репчатый лук и соль. Перемешиваем.

    Делаем заливку. Смешиваем сметану (йогурт), горчицу в зёрнах, мелкорубленный репчатый лук и соль. Перемешиваем.
  • Шаг 4

    Заливаем заправкой горячую капусту, перемешиваем.

    Заливаем заправкой горячую капусту, перемешиваем.
  • Шаг 5

    Посыпаем тёртым сыром и сладкой паприкой. Ставим в микроволновую печь на полную мощность на 3 минуты (до расплавления сыра).

    Посыпаем тёртым сыром и сладкой паприкой. Ставим в микроволновую печь на полную мощность на 3 минуты (до расплавления сыра).
  • Шаг 6

    Подаём блюдо сразу горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

    Подаём блюдо сразу горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Пшённые биточки под сырной корочкой

Пшённые биточки под сырной корочкой

  • 1
  • 47
Если вы неравнодушны к пшену, то эти биточки Вам непременно понравятся. Если же вы не пшённый фанат, то всё равно не останетесь к ним равнодушны. Это очень быстро, сытно и вкусно.
01.10.2015, больше пяти лет
мисс, автор рецепта: Пшённые биточки под сырной корочкой

мисс

  • 1034
  • 53
  • 20
  • 177
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пшённые биточки под сырной корочкой

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

  • 83
  • 26
Уже как неделю лежала цветная капуста и никак не могла дождаться своего часа. И вот наконец-то ей нашлось место на нашем столе и в желудке ))) Цветная капуста - очень вкусный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам, а если подключить немного фантазии, то будет не просто очень вкусно, а еще и порадует
03.10.2008, больше десяти лет
GadenKa, автор рецепта: Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

GadenKa

  • 285
  • 33
  • 17
  • 322
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Фаршированная цветная капуста с овощным гарниром

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.