Торт "Розовый фламинго"

Торты

плохо

в избранное
готовил(а)

Простой в исполнении, влажный и воздушный торт с нежнейшим суфле.

ингредиенты

Куриное яйцо 3 шт
Бананы 2 шт
Яблоки 1 шт
Сметана 400 г
Творог 200 г
Мука пшеничная 150 г
Желатин 30 г
Сода 0.5 ч. л.
Варенье 3 ст. л.
Сахар 200 г

Инструкция приготовления

Шаг 1

Яблоко почистить, нарезать и выложить в форму с бумагой для выпечки.
Шаг 2

Белки отделить от желтков и взбить до твердых пиков. Добавить постепенно половину нормы сахара. Желтки соединить со второй половиной нормы сахара. Затем осторожно соединить белки с желтками, содой и мукой. Муку обязательно просеять и частями ввести в яичную смесь. Вылить тесто на яблоки. Диаметр формы 20-22 см. Поставить в духовку на 30-35 минут при температуре 170 градусов.
Шаг 3

Делаем крем. Творог взбиваем с бананами. Добавляем сметану и сахар.
Шаг 4

Варенье из черной смородины протираем через сито и вводим в крем.
Шаг 5

Предварительно замачиваем желатин, растапливаем его на водяной бане, немного охлаждаем и вводим в крем. Вся прелесть этого торта в необыкновенно вкусном креме. Сочетание сметаны, творога, банана и смородины дает изумительную гамму вкуса. Рекомендую.
Шаг 6

Достаем из духовки. Даем остыть и, не вынимая из формы со съемными бортами, заливаем кремом. Ставим на холод.
Шаг 7

В застывшем виде.
Шаг 8

Украшаем по своему вкусу. В данном случае, это айсинг, приготовленный заранее.
Шаг 9

Еще вариант украшения айсингом.
Шаг 10

В разрезе.