Торт "Пенек"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Торт "Пенек"

Этот тортик я сделала на день рождения внука, то-то было радости! Рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился!

ингредиенты

  • Куриное яйцо 3 шт
  • Масло сливочное 200 г
  • Мука пшеничная 3/4
  • Какао порошок 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста. для теста 1,5 ч. л.
  • Крахмал 0.25 стак.
  • Шоколад темный 100 г
  • Сахар 2/3
  • Какао. сгущенное 0.5 бан

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Взбить миксером яйца с сахаром.

    Взбить миксером яйца с сахаром.
  • Шаг 2

    Добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку (t=180~200°С) на 7~10 минут. У меня выпекался 9 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.

    Добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку (t=180~200°С) на 7~10 минут. У меня выпекался 9 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.
  • Шаг 3

    Горячий корж выложить на влажное полотенце и свернуть рулетом. Оставить до полного остывания. Остывший рулет развернуть. Края обрезать так, чтобы получился прямоугольник. Обрезки высушить в духовке и раскрошить, отставить в сторону, они нам еще будут нужны!

    Горячий корж выложить на влажное полотенце и свернуть рулетом.   Оставить до полного остывания.    Остывший рулет развернуть. Края обрезать так, чтобы получился прямоугольник. Обрезки высушить в духовке и раскрошить, отставить в сторону, они нам еще будут нужны!
  • Шаг 4

    Корж разрезать на несколько полос одинаковой ширины. Сделать крем. Взбить миксером сгущ. какао с маслом и добавить растопленный шоколад и какао-порошок. На полосы нанести крем и свернуть рулетом. К концу каждой предыдущей полосы пристыковывать следующую намазанную полосу. Рулет скатывать не туго, иначе крем может выдавиться. При сворачивании стараться не запачкать тёмным кремом светлых торцевых поверхностей.

    Корж разрезать на несколько полос одинаковой ширины. Сделать крем. Взбить миксером сгущ. какао с маслом и добавить растопленный шоколад и какао-порошок.   На полосы нанести крем  и свернуть рулетом. К концу каждой предыдущей полосы пристыковывать следующую намазанную полосу.    Рулет скатывать не туго, иначе крем может выдавиться. При сворачивании стараться не запачкать тёмным кремом светлых торцевых поверхностей.
  • Шаг 5

    Вот что у меня получилось.

    Вот что у меня получилось.
  • Шаг 6

    Теперь берем наши обрезки и смешиваем их с кремом, обмазываем пенек и вылепляем корни. Приятного чаепития!

    Теперь берем наши обрезки и смешиваем их с кремом, обмазываем пенек и вылепляем корни.           Приятного чаепития!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Быстрый шоколадный торт "Несквик"

Быстрый шоколадный торт "Несквик"

  • 15
  • 1
Вообще-то у нас наблюдается круговорот тортиков, но как всегда по закону подлости если что-то нужно - как раз этого и нет. Позвонил мне мой муженeк и сказал что где-то через часик придeт с кем-то с работы и попросил что-то к чаю. И конечно как раз в этот день предыдущий тортик закончился, а новый
06.05.2009, больше десяти лет
maj4ik, автор рецепта: Быстрый шоколадный торт "Несквик"

maj4ik

  • 137
  • 18
  • 15
  • 43
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Быстрый шоколадный торт "Несквик"

Шоколадный кекс "Ангельский"

Шоколадный кекс "Ангельский"

  • 1
  • 49
Мега шоколадный кекс с творожной прослойкой. Очень ароматный, нежный и вкусный. Потрясающе воздушный и интересный. Кексик отправляется Ангелочку сайта Ange77.
27.11.2014, больше семи лет
Демурия, автор рецепта: Шоколадный кекс "Ангельский"

Демурия

  • 963
  • 49
  • 25
  • 97
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Шоколадный кекс "Ангельский"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.