Торт "Нежный сметанник"

2 час

Бисквитный торт

плохо

в избранное
готовил(а)

Предлагаю Вам рецепт очень вкусного и нежного торта "Сметанник"

ингредиенты

Куриное яйцо 2 шт
Арахис 100 г
Сметана 0.5 стак.
Мука пшеничная 1 стак.
Сода 1 ч. л.
Какао порошок 2 ст. л.
Сахар 0.5 стак.

Инструкция приготовления

Шаг 1

1. Готовим светлый корж: яйца взбиваем с сахаром в пышную массу
Шаг 2

2. В сметану добавляем соду, тщательно перемешиваем и вливаем в яичную смесь
Шаг 3

3. Просеиваем муку, снова хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в застеленную и смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Готовый корж достать из формы, дать остыть
Шаг 4

4. Готовим темный корж также, как и светлый, только вместе с мукой просеиваем какао-порошок
Шаг 5

5. Пока коржи остывают, приготовим крем: сметану взбиваем с сахаром и какао-порошком
Шаг 6

6. Коржи выравниваем (обрезки пойдут на украшение торта), разрезаем горизонтально на две части
Шаг 7

7. Собираем торт: выкладываем поочередно светлые и темные коржи, промазывая их кремом
Шаг 8

8. Верх и бока также промазываем кремом. Верх торта украшаем измельченными обрезками, бока измельченными орехами. Готово! Приятного аппетита!