Торт "Маковый"
Это один из моих самых любимых тортиков! Пеку этот тортик уже много лет, но еще нисколечко не надоел! Уж очень я люблю мак и все что с ним связано!
ингредиенты
- Куриное яйцо 3 шт
- Молоко 2 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Масло сливочное 200 г
- Мак 1 стак.
- Мука пшеничная 1 стак.
- Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.
- Какао порошок 6 ст. л.
- Сахар 1 стак.
- Сахарная пудра 10 ст. л.
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром.
-
Шаг 2
Добавить кефир.
-
Шаг 3
Соду погасить, добавить к массе, легонько перемешать.
-
Шаг 4
Добавляем молотый на кофемолке мак.
-
Шаг 5
И муку, все хорошо перемешиваем. Я на минимальной скорости все взбиваю миксером.
-
Шаг 6
Тесто разделить на 2 части и испечь 2 коржа.
-
Шаг 7
Пока готовится торт, делаем крем. О, этот крем!!!! Как я его люблю!!!! Этот крем использую в большинстве тортиков. Масло и сахарную пудру размешиваем в одну сторону.
-
Шаг 8
Добавляем сметану, и мешаем снова в одну сторону.
-
Шаг 9
А затем какао, и тоже мешаем в одну сторону. Крем получается очень-очень вкусный, делаю его с какао и без него, но с какао мне нравится больше.
-
Шаг 10
Готовые коржи остудить, обязательно!, а то наш крем сразу впитается. Перемазать коржи кремом.
-
Шаг 11
Сварить глазурь, я ее не варила, а просто растопила шоколад, покрыла им верх и бока тортика. А это мои помощники решили помочь маме и украсили так тортик :-D Сказали:"Так красиво, пускай будет" :-D
Т-а-т-ь-я-н-а
09.05.2010, больше десяти лет
Каталог
Вкусы
Похожие рецепты
Шоколадный торт из наливных коржей
- 3
- 59
Этот торт - просто палочка-выручалочка! Самое главное достоинство - это торт на сковороде, но тесто не надо раскатывать, месить и вырезать, а как следует из названия, надо наливать на сковороду! Актуально для тех, у кого занята или просто не работает или вообще нет духовки, но есть сковорода) Коржи
24.05.2015, больше семи лет
zoloto85
- 40
- 11
- 11
- 3
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии