Торт "Коробка конфет"

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Приготовить 2 бисквита (я сделала 1-й из 6 яиц, 1 стакана сахара, 1 стакана муки, 2-й из 3-х яиц, 150 г сахара, 150 г муки). Дать остыть.

  
• Шаг 2

  Взбить сметану, постепенно добавляя сгущенку.

  
• Шаг 3

  Продолжая взбивать, добавить миндаль.

  
• Шаг 4

  Отдельно взбить сливки и ложкой смешать со сметанным кремом.

  
• Шаг 5

  Разрезать бисквиты пополам, нанести крем на нижние коржи, накрыть верхними коржами, дать пропитаться.

  
• Шаг 6

  Готовим 2-й крем под мастику: в белки добавить сахар, поставить на водяную баню и постоянно помешивать до полного растворения сахара. Дать белкам остыть!

  
• Шаг 7

  Взбить масло. Отдельно взбить белки. Постепенно по 1 ложке добавляем к белкам взбитое масло.

  
• Шаг 8

  У большого бисквита немного выбираем серединку, промазываем бока.

  
• Шаг 9

  Немного серединку. Маленький бисквит полностью покрываем кремом и ставим в холодильник

  
• Шаг 10

  Замерив размеры маленького бисквита - это будет крышка нашей "коробки" - раскатываем мастику и делаем рисунок ножом для пиццы.

  
• Шаг 11

  Покрываем маленький бисквит-крышку мастикой.

  
• Шаг 12

  То же самое проделываем с большим бисквитом-коробкой. Внутри укладываем белую мастику, на нее будем укладывать конфеты.

  
• Шаг 13

  Укладываем конфеты. Рецепт конфет можно посмотреть тут:http://www.povar enok.ru/recipes/show /49446/

  
• Шаг 14

  Сверху укладываем крышку. По желанию украшаем.

  
• Шаг 15

  Наша "коробка"-торт готова.