Торт "Дамский каприз"

1:30

плохо

в избранное
готовил(а)

Такой торт я пеку уже более 20 лет, и до сих пор моя семья ждет, когда наступит праздник и на праздничном столе вновь появится "Дамский каприз". Только украсила я его по-новому. Прошу не судить меня строго, так как я только пытаюсь делать украшения из мастики и айсинга.

ингредиенты

Куриное яйцо 3 шт
Орехи 0.5 стак.
Сметана 1.5 стак.
Молоко сгущенное 1 бан
Масло сливочное 200 г
Мак 0.5 стак.
Мука пшеничная 1.5 стак.
Крахмал 3 ч. л.
Сода 3 ч. л.
Изюм 0.5 стак.
Сахар 1.5 стак.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Начинаем с выпечки трех коржей. Для этого берем 0, 5 стакана муки, 0, 5 стакана сахара, 1 чайную ложку крахмала, 1 чайную ложку соды, гашеную уксусом, 2 -3 капли коньяка, 1 яйцо и 0, 5 стакана мака. Все это перемешиваем и разбавляем 0, 5 стак. сметаны.
Шаг 2

Форму хорошо смазываем маргарином и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 170 -180 гр 15 -20 мин.
Шаг 3

Таким же образом замешиваем тесто и на второй корж, только мак заменяем на орехи. А в третьем корже - орехи заменяем на изюм.
Шаг 4

Когда коржи будут готовы, приступаем к крему. Взбивая размягченное сливочное масло, подливаем постепенно сгущенное молоко. Вот и весь крем.
Шаг 5

Этим кремом смазываем коржи и украшаем торт.
Шаг 6

Торт очень вкусный!!! Приятного аппетита!!! :-)
Шаг 7

Этот торт я испекла для своей мамочки!