Торт "Болельщикам"

Долго думала показывать ли этот рецепт, очень он простой, но торт безумно вкусный, да и идея торта как раз по теме.
ингредиенты
- Куриное яйцо 5 шт
- Бананы 2 шт
- Сливки 300 мл
- Молоко сгущенное 100 г
- Масло сливочное 100 г
- Мука пшеничная 80 г
- Разрыхлитель теста. для теста 2 ч. л.
- Крахмал 80 г
- Разрыхлитель теста 2 ч. л.
- Сахар 1 стак.
- Шоколад темный 175 г
- Сироп ягодный 5 ст. л.
- Мастика
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Яйца взбивать с сахаром в течение 10 минут.
-
Шаг 2
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ввести в яичную смесь, перемешать аккуратно шпателем, вылить приготовленную массу в смазанную форму (лучше разьемная форма, номер 26). Выпекать при 190 г до готовности. Дать остыть!
-
Шаг 3
Взбить сливки, фото не стала делать и так понятно, в большую половину добавить вишневый сироп, в меньшую растопленный шоколад. Хорошо перемешать. Корж разделить на 4 части. Первый корж промазать вишневым сиропом и разложить порезанный на кусочки банан.
-
Шаг 4
Укладываем 2-й корж, смазываем шоколадным кремом.
-
Шаг 5
3-й корж - вишневым, накрываем 4-м коржом. Взбиваем масло добела, добавляем сгущенку, продолжая взбивать до густоты. Промазали весь торт, поставили на холод, этот крем нужен для выравнивания торта под мастику.
-
Шаг 6
Приготовили мастику, не принципиально какая, с какой привыкли работать, раскатали лист, накрыли остывший торт, обрезали по форме. Опять поставили в холод.
-
Шаг 7
Приступили к изготовлению частей для украшения. Вспоминаем уроки труда, начинаем лепить из мастики. Форму одежды выбираете своей команды (у нас зеленая), даем подсохнуть. Соединяем части.
-
Шаг 8
Вот такой парень у нас получился.
-
Шаг 9
Украшаем торт.
-
Шаг 10
Вот такой он в разрезе. Получился очень вкусный! Заметьте, я коржи не пропитывала, торт пропитался кремом, этого было достаточно! За идею торта благодарю Лауру Экель!
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии