Тыквенная гранола

Мюсли

плохо

в избранное
готовил(а)

Пока спят дети, у меня есть несколько минут, чтобы зарядиться энергией на весь день. А хорошая зарядка - это вкусный и полезный завтрак. Для меня это чашка зеленого чая и йогурт домашний с тыквенной гранолой. Гранола - попросту мюсли - подсушенные злаки, с добавлением различных сушеных ягод, сухофруктов и орехов.

ингредиенты

Вишня 0.5 стак.
Миндаль 0.25 стак.
Мускатных орех по вкусу
Масло сливочное 2 ст. л.
Семечки тыквенные 0.5 стак.
Хлопья овсяные 2 стак.
Пюре овощное 0.5 стак.
Соль по вкусу
Мед 2 ст. л.
Сахар коричневый 3 ст. л.

Инструкция приготовления

Шаг 1

Для тыквенной гранолы приготовим сначала пюре из тыквы. Я кусочки тыквы запекаю в духовке, а потом пюрирую блендером.
Шаг 2

На фото продукты, которые нам понадобятся.
Шаг 3

Сливочное масло растопить и размешать с медом.
Шаг 4

Добавить к маслу тыквенное пюре и размешать.
Шаг 5

В другой чашке соединить овсяные хлопья, миндаль, нарезанный на кусочки, соль, тыквенные семечки, мускатный орех, коричневый сахар.
Шаг 6

Хорошо перемешать.
Шаг 7

Соединить обе смеси. Осторожно перемешать нашу массу руками, втирающими движениями.
Шаг 8

Равномерно распределить смесь по противню и поставить в разогретую духовку, температура 180 градусов. Через 15 минут достать и перемешать. Выпекать около 40 минут, каждые 15 минут открывая духовой шкаф и перемешивая.
Шаг 9

Смешать горячую гранолу с вишней, нарезанной на кусочки, перемешать и оставить остывать на противне. Через 5-10 минут перемешать.
Шаг 10

Хранить гранолу можно достаточно долго, в закрытой банке и в темном сухом месте. Я очень люблю с йогуртом, кефиром или просто добавить в теплое молоко. Очень вкусно и полезно!