Тефтели в молочном соусе
У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!
ингредиенты
- Фарш мясной 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
- Молоко 1 стак.
- Масло сливочное 30 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Булка 3 ломт.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш. Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.
-
Шаг 2
1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
-
Шаг 3
Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
-
Шаг 4
Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
-
Шаг 5
...
Александер deleted
01.04.2008, больше десяти лет
Похожие рецепты
Беляши домашние
- 5
- 258
Рецептов беляшей много, но я такого теста не нашла. Может, кому пригодится. Беляши получаются просто изумительные - мягкие, сочные и очень вкусные, а ароматные какие - ммм...! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
12.05.2009, больше десяти лет
maj4ik
- 137
- 18
- 15
- 43
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии