Тарт с тыквой и полентой
Любителям тыквы посвящается!
ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт
- Тыква 500 г
- Петрушка 2 ст. л.
- Черный перец 0.5 ч. л.
- Мускатных орех 0.25 ч. л.
- Молоко 500 мл
- Твердый сыр 100 г
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Мука кукурузная 175 г
- Соль 0.5 ч. л.
- Вода 500 мл
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Тыкву почистить и нарезать на кусочки. Лук мелко нарезать.
-
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло. а потом масло сливочное. Лук и тыкву обжаривать на среднем огне 8-10 минут. Посолить. поперчить, дать мускатный орех. Влить воду и молоко. Дождаться пока закипит. Снять с огня. Постоянно мешая. всыпать кукурузную муку.
-
Шаг 3
Поставить кастрюлю опять на медленный огонь. Дать поленте томиться 25 минут, переодически помешивая. Снять с огня и вмешать петрушку.
-
Шаг 4
Форму на тарт смазать маслом. Наполнить его смесью поленты. Сверху посыпать тертым сыром. Выпекать при 180гр. 15-20 минут.
-
Шаг 5
Тарт с тыквой и полентой готов! Можно приглашать друзей!
Беннито
05.08.2015, больше пяти лет
Вкусы
Похожие рецепты
Запеканка из цветной капусты с макаронами
- 2
- 263
Очень простая в приготовлении, вкусная и сытная запеканка для семейного ужина.
31.10.2008, больше десяти лет
Oksy
- 317
- 39
- 21
- 65
Тарт с маринованными огурцами и курицей
- 30
- 226
Тарт с маринованными огурцами и курочкой - это хрустящее тесто, сочная курочка и пряные овощи в молочно-сырным соусе.
31.10.2017, больше трех лет
golubga
- 612
- 38
- 21
- 266
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии