Табуле с киноа

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Табуле с киноа

Это один из вариантов известного восточного салата Табуле. Он получился легким, вкусным и ароматным, а благодаря киноа и большому количеству овощей еще и очень полезным. Такой салат подходит как для обеда, так и для ужина. Несомненный плюс этого салата - простота приготовления. Советую готовить сразу несколько порций, потому что вам обязательно захочется добавки.

ингредиенты

  • Морковь 1 шт
  • Огурец 1 шт
  • Лук красный 0.5 шт
  • Помидоры. черри 7 шт
  • Петрушка 0.5 пуч.
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Киноа 0.5 стак.
  • Соль
  • Вода 1 стак.
  • Сок лимонный. лимонный 1 ч. л.
  • Сок лимонный 1 ч. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Киноа залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 15 минут. Готовый киноа взбить вилкой.

    Киноа залить водой, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 15 минут. Готовый киноа взбить вилкой.
  • Шаг 2

    Петрушку измельчить. Помидоры черри разрезать на 8 частей, морковь натереть на курупной терке. Лук и огурец нарезать кубиками.

    Петрушку измельчить. Помидоры черри разрезать на 8 частей, морковь натереть на курупной терке. Лук и огурец нарезать кубиками.
  • Шаг 3

    Оливковое масло, лимонный сок и соль смешать в чашке.

    Оливковое масло, лимонный сок и соль смешать в чашке.
  • Шаг 4

    Полученной смесью залить подготовленные овощи и перемешать.

    Полученной смесью залить подготовленные овощи и перемешать.
  • Шаг 5

    Добавить киноа и еще раз перемешать.

    Добавить киноа и еще раз перемешать.

Теги

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.