Свинина с кешью, ананасами и соевым соусом

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Свинина с кешью, ананасами и соевым соусом

Пикантно, оригинально, не избито.

ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Ананасы 400 г
  • Орехи кешью 150 г
  • Специи
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Уксус 0.5 ст. л.
  • Крахмал 1 ст. л.
  • Вино белое сухое 2 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Ананас откинуть на дуршлаг, сироп сохранить, мякоть нарезать небольшими кусочками

    Ананас откинуть на дуршлаг, сироп сохранить, мякоть нарезать небольшими кусочками
  • Шаг 2

    Морковь очистить, порезать кружочками

    Морковь очистить, порезать кружочками
  • Шаг 3

    В миске смешать белое сухое вино, рисовый уксус и сироп от ананасов, добавить крахмал и соевый соус. Хорошо перемешать венчиком.

    В миске смешать белое сухое вино, рисовый уксус и сироп от ананасов, добавить крахмал и соевый соус. Хорошо перемешать венчиком.
  • Шаг 4

    Мякоть свинины порезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне в воке до готовности и румяной корочки. Посолить немного и поперчить (по желанию)

    Мякоть свинины порезать на небольшие кусочки и обжарить на сильном огне в воке до готовности и румяной корочки. Посолить немного и поперчить (по желанию)
  • Шаг 5

    Добавить ананасы, кешью и морковь, жарить, помешивая, еще 5 минут. Влить соус, готовить, помешивая или встряхивая сковороду 5 минут, затем накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и потомить мясо 10 минут.

    Добавить ананасы, кешью и морковь, жарить, помешивая, еще 5 минут. Влить соус, готовить, помешивая или встряхивая сковороду 5 минут, затем накрыть крышкой, сделать минимальный огонь и потомить мясо 10 минут.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Мясо "Комбат"

Мясо "Комбат"

  • 19
  • 165
Рецепт взят опять из брошюры "Рецепты на бис", автор Татьяна Мельникова. Почему так называется - не знаю. Блюдо с необычным сочетанием, но очень вкусное, ароматное и сытное.
02.08.2014, больше семи лет
JeSeKi, автор рецепта: Мясо "Комбат"

JeSeKi

  • 374
  • 35
  • 22
  • 104
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Мясо "Комбат"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.