Свинина по-сибирски

Инструкция приготовления

• Шаг 1

  Мясо нарезаем небольшими кусочками. Делаем маринад: 1 стакан кефира + 1 ст.ложка аджики + 1 ч. ложка горчицы.

  
• Шаг 2

  
• Шаг 3

  Замачиваем мясо маринадом, ставим на 3-4 часа в холодильник, накрываем пленкой.

  
• Шаг 4

  
• Шаг 5

  По истечении времени готовим заливку. Яйца 2 шт. + крахмал 1 ст.л + майонез 2ст.л +

  
• Шаг 6

  + тертый на мелкой терке картофель +

  
• Шаг 7

  + тертый на мелкой терке сыр.

  
• Шаг 8

  Мясо отжимаем от маринада. Заливаем мясо и ставим в духовку на 50-60 минут.

  
• Шаг 9

  [url=https://www.povarenok.ru/images/users/11_04_09/139469.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/11_04_09/small/139469.jpg[/img][/url] Вот что у нас получается.

  
• Шаг 10

  [url=https://www.povarenok.ru/images/users/11_04_09/139470.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/11_04_09/small/139470.jpg[/img][/url] Подаем с овощами и зеленью.