Свинина по-барски
Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.
ингредиенты
- Мясо 500 г
- Огурец 1 шт
- Чеснок 2 зуб.
- Грецкие орехи 2 ст. л.
- Зелень 1 пуч.
- Майонез 3 ст. л.
- Соленые огурцы 1 шт
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полу готовности.
-
Шаг 2
Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.
-
Шаг 3
Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.
best
18.12.2007, больше десяти лет
Похожие рецепты
Курица "Лявониха"
- 166
Очень быстрое блюдо. Орехово-огуречный соус придает курочке пикантность и совершенно необычный вкус. Рецепт из газеты "Скатерть-Самобранка", автор - Светлана Черкасова из г. Бреста, Беларусь. Слегка подработала рецепт, но только слегка.
02.11.2010, больше десяти лет
Нина-супербабушка
- 981
- 58
- 24
- 338
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии