Свинина на пиве

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Свинина на пиве

Свинина нежная и сочная, от пива с пряным ароматом. Восхитительный аромат!

ингредиенты

  • Свинина 400 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Мята 1 ч. л.
  • Лист лавровый 4 шт
  • Перец душистый 5 шт
  • Черный перец 10 шт
  • Соль
  • Пиво светлое 250 мл

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.

    Мясо нарезаем порционно. Солим, перчим и посыпаем мятой. Даем настояться около получаса.
  • Шаг 2

    Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.

    Нарезаем полукольцами лук. Смазываем сковороду маслом. Выкладываем в сковороду лук. Туда же кладем горошины душистого и черного перца, лавровый лист.
  • Шаг 3

    Сверху выкладываем мясо.

    Сверху выкладываем мясо.
  • Шаг 4

    Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.

    Заливаем мясо с луком пивом. Закрываем сковороду фольгой (у меня фольга закончилась, я просто закрыла крышкой). Ставим в духовку при t=180*С на 50-60 минут.
  • Шаг 5

    Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.

    Снимаем фольгу и оставляем мясо еще минут на 15, чтобы мясо подрумянилось.
  • Шаг 6

    Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.

    Достаем из духовки готовую запеченную свинину на пиве и подаем к столу порционно.

Вкусы

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Пирамида из свиной грудинки с рисом и овощами

Пирамида из свиной грудинки с рисом и овощами

  • 42
  • 103
С этим блюдом нужно повозиться, но результат того стоит! Необычное оформление, нежное и ароматное мясо, вкусная и яркая начинка не оставят ваших гостей равнодушными!
18.12.2012, больше семи лет
diana1616, автор рецепта: Пирамида из свиной грудинки с рисом и овощами

diana1616

  • 289
  • 43
  • 22
  • 198
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пирамида из свиной грудинки с рисом и овощами

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.