Свиные рулетики с картофелем и грибами

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Свиные рулетики с картофелем и грибами

В моем избалованном семействе картофельное пюре употребляется один раз - как только его приготовишь.. разогретым его никто не ест, поэтому поле для фантазии огромно... предлагаю вам один из вариантов утилизации этого продукта, на мой взгляд, очень гармоничным получается сочетание пюре, грибов и свининки.. блюдо получается сочным.. с ярким насыщенным вкусом.. его не стыдно поставить на праздничный стол или просто насладиться романтическим ужином с любимым.. готовить легко и просто.. а получается очень сытно и вкусно

ингредиенты

  • Свинина 500 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Грибы 200 г
  • Кунжут 150 г
  • Черный перец
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль
  • Картофельное пюре 1 стак.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Возьмем все необходимые продукты

    Возьмем все необходимые продукты
  • Шаг 2

    Лук и грибочки надо измельчить и обжарить в небольшом количестве масла до готовности

    Лук и грибочки надо измельчить и обжарить в небольшом количестве масла до готовности
  • Шаг 3

    Приготовим начинку для наших рулетиков: картофельное пюре смешиваем с жареными грибочками, 1 ст. л. сметаны и приправляем солью и перцем.. по вкусу

    Приготовим начинку для наших рулетиков:   картофельное пюре смешиваем с жареными грибочками, 1 ст. л. сметаны и приправляем солью и перцем.. по вкусу
  • Шаг 4

    Мясо нарезаем порционными кусочками, хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим

    Мясо нарезаем порционными кусочками, хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим
  • Шаг 5

    На каждый кусочек кладем столовую ложку начинки, сворачиваем рулетиком

    На каждый кусочек кладем столовую ложку начинки, сворачиваем рулетиком
  • Шаг 6

    1 ст. л. ложку сметаны венчиком взбиваем с яйцом теперь нужно каждый рулетик обмакнуть в яично-сметанную смесь, а потом обвалять в кунжуте

    1 ст. л. ложку сметаны венчиком взбиваем с яйцом   теперь нужно каждый рулетик обмакнуть в яично-сметанную смесь, а потом обвалять в кунжуте
  • Шаг 7

    Готовые рулетики укладываем в форму и отправляем в разогретую до 200*С духовку

    Готовые рулетики укладываем в форму и отправляем в разогретую до 200*С духовку
  • Шаг 8

    .. готовим, пока рулетики не приобретут красивый золотистый цвет

    .. готовим, пока рулетики не приобретут красивый золотистый цвет
  • Шаг 9

    Выкладываем на тарелочку.. добавляем немного зелени и свежих овощей..

    Выкладываем на тарелочку.. добавляем немного зелени и свежих овощей..

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Сиченики из Шинка

Сиченики из Шинка

  • 16
  • 286
Была я в Туапсе на юбилее мамочки. Отмечала она его в украинском ресторане «Шинок». Вообще очень было забавно приехать из Украины на Кавказ, чтобы попасть в украинский кабачок :) Было там фирменное мясное блюдо. Мне лично идея очень понравилась, и я решила воссоздать его дома. В общем, угощайтесь!
14.09.2012, больше десяти лет
Gal4oNek, автор рецепта: Сиченики из Шинка

Gal4oNek

  • 286
  • 45
  • 24
  • 144
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Сиченики из Шинка

Котлеты в сметанном соусе

Котлеты в сметанном соусе

  • 14
  • 48
Нежные и вкусные котлеты в сметанном соусе подойдут и как отдельное блюдо и с гарниром.
27.03.2016, больше пяти лет
xmxm, автор рецепта: Котлеты в сметанном соусе

xmxm

  • 140
  • 16
  • 12
  • 28
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Котлеты в сметанном соусе

Горячий паштет в тесте "Новогодняя корона"

Горячий паштет в тесте "Новогодняя корона"

  • 6
  • 174
Вкусный, нежный паштет в хрустящем тесте. Эта отличная закуска будет прекрасно смотреться на новогоднем столе и, несомненно, придется по вкусу всем вашим гостям. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
31.12.2009, больше десяти лет
Lady Kitten, автор рецепта: Горячий паштет в тесте "Новогодняя корона"

Lady Kitten

  • 70
  • 20
  • 14
  • 22
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Горячий паштет в тесте "Новогодняя корона"

Суп торговца скота из Тапеи

Суп торговца скота из Тапеи

  • 11
  • 141
Здравствуйте, дорогие поварята! А вот и я! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам. Разлука затянулась: сначала болезнь, потом поездка на дачу... Полторы недели почти ничего не готовила. На сайт забегала лишь изредка, чтобы ответить на комментарии. Но, юбилей-то ведь никто не отменял! К сожалению, ж
21.04.2010, больше десяти лет
Нина-супербабушка, автор рецепта: Суп торговца скота из Тапеи

Нина-супербабушка

  • 981
  • 58
  • 24
  • 338
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп торговца скота из Тапеи

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.