Свиная отбивная в кляре
На сайте есть всего 4 предложенных варианта отбивной из которых два без фото и два непохожих на мой вариант. Поэтому предлагаю оценить мое блюдо.
ингредиенты
- Свинина 3 шт
- Куриное яйцо 2 шт
- Масло растительное по вкусу
- Сухари панировочные по вкусу
- Мука пшеничная по вкусу
- Приправа по вкусу
- Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
Шаг 1
Мясо солим и отбиваем через пищевой пакет.
-
Шаг 2
Маринуем классическим маринадом для мяса. И оставляем на 30 минут.
-
Шаг 3
Затем обваливаем отбивную в муке.
-
Шаг 4
Потом в яйце.
-
Шаг 5
И в сухари.
-
Шаг 6
На разогретой с маслом сковороде жарим с двух сторон наши отбивные до золотистой корочки. Накрываем крышкой, убавляя при этом огонь, доводим до готовности.
Lana66
10.03.2008, больше пятнадцати лет
Похожие рецепты
Рулетики из свиной корейки
- 2
- 66
Взбрело мне когда то в голову попытаться приготовить из свинины что то похожее на «котлету по Киевски». Вот и получились такие рулетики. Так что это, скорее всего, даже и не рецепт, а просто «идея приготовления»… поэтому и вес ингредиентов не везде указан точно – можно экспериментировать, добавлять,
17.03.2018, больше пяти лет
kostiks
- 70
- 18
- 15
- 20
Картофельные корзиночки со свининой в белом соусе
- 4
- 214
Увидев такие корзиночки, гости обычно пребывают в недоумении. Как можно такое сотворить с обычной картошкой? Получается красивое, оригинальное, вкусное блюдо. Очень необычная подача мяса, без сомнения, украсит любой праздничный стол. Но как вы уже успели понять, в этих корзиночках можно подать все,
04.12.2012, больше десяти лет
maraki84
- 131
- 26
- 17
- 86
- готовил(а)
- в избранное
- одинаковые
- плохо
15
мин.- 5
- 424кал.
Картофельные корзиночки со свининой в белом соусе
Сырная панировка с зеленью и блюда с ней
- 10
- 54
Панировка эта из моей любимой программы "Специя", выпуск про морепродукты. Я уже ее выставляла вот в этом рецепте: http://www.povarenok .ru/recipes/show/604 69/. Но со временем пришла к выводу, что ее можно использовать и для других блюд. В общем, тут представляю Вам два блюда: "Свиные отбивные" и
07.10.2012, больше десяти лет
Gal4oNek
- 286
- 45
- 24
- 144
Комментарии: пока нет.
показать все комментарии