Суп "Затируха"

  • 30 мин
  • 4
Другие супы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп "Затируха"

Нашла в инете супчик вот с таким пикантным названием, попробовала и осталась очень довольна результатом. Быстро готовить и очень вкусно. Может не для всех это будет новинкой, но я такой никогда раньше не ела. Всем рекомендую. Автору Мариночке-Marin4 ik огромное спасибо.

ингредиенты

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Картофель 6 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Петрушка 1 пуч.
  • Лист лавровый 1 шт
  • Сметана 100 г
  • Мука пшеничная 6-7
  • Бульон 1.5 л
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5. Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.

    В куриный бульон кипящий добавляем картофель, нарезанный произвольно, варим минут 5.   Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, обжариваем под крышкой на сковородке.
  • Шаг 2

    Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке. Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.

    Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.    Муки у меня ушло ложек 5-6 столовых с горкой.
  • Шаг 3

    Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем. Выливаем в кастрюлю помешивая. Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало. Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10. Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток. Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно. Приятного аппетита!!!

    Второе яйцо взбиваем, добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.   Выливаем в кастрюлю помешивая.    Добавляем зажарку, лавровый лист и тесто, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.     Солим, перчим по вкусу, варим еще минут 10.     Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку, томим на маленьком огне пару минуток.     Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.     Приятного аппетита!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.