Суп с клецками "Домашний"

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп с клецками "Домашний"

Вкусный, домашний, мясной супчик с ароматными клёцками. Готовить и кушать такой супчик - сплошное удовольствие, угощайтесь!

ингредиенты

  • Говядина 500 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Картофель 4 шт
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зуб.
  • Укроп 0.5 пуч.
  • Смесь специй 0.5 ч. л.
  • Черный перец 1/3
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Мука пшеничная 8 ст. л.
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Вода 2 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Отварить мясо в подсоленной воде. Бульон процедить.

    Отварить мясо в подсоленной воде. Бульон процедить.
  • Шаг 2

    Мясо нарезать мелко и вернуть в бульон.

    Мясо нарезать мелко и вернуть в бульон.
  • Шаг 3

    Картошку почистить, помыть и нарезать мелким кубиком.

    Картошку почистить, помыть и нарезать мелким кубиком.
  • Шаг 4

    Опустить в бульон. Добавить смесь специй.

    Опустить в бульон. Добавить смесь специй.
  • Шаг 5

    Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить на масле до румяности

    Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить на масле до румяности
  • Шаг 6

    Клёцки: натереть морковь и чеснок на мелкой терке, нарезать мелко укроп, вбить яйцо, добавить соль, черный молотый перец, воду 80 мл и муку.

    Клёцки: натереть морковь и чеснок на мелкой терке, нарезать мелко укроп, вбить яйцо, добавить соль, черный молотый перец, воду 80 мл и муку.
  • Шаг 7

    Тщательно перемешать

    Тщательно перемешать
  • Шаг 8

    Когда картошка будет почти готова, из теста формировать клёцки. Я набираю тесто в ложку и второй ложкой опускаю в бульон.

    Когда картошка будет почти готова, из теста формировать клёцки. Я набираю тесто в ложку и второй ложкой опускаю в бульон.
  • Шаг 9

    Добавить зажарку, клецки варить пару минут. Выключить огонь.

    Добавить зажарку, клецки варить пару минут. Выключить огонь.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Суп из щавеля

Суп из щавеля

  • 21
  • 100
Такого щавелевого супчика вы еще не ели! Однозначно!!!
17.01.2010, больше десяти лет
ШЕЛЛ, автор рецепта: Суп из щавеля

ШЕЛЛ

  • 112
  • 29
  • 18
  • 36
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп из щавеля

Суп "Пашкет"

Суп "Пашкет"

  • 6
  • 190
Самый любимый и самый вкусный суп. Рецепт моей бабушки, который она готовила всю жизнь и который достался ей, в свою очередь, от ее бабушки. Готовила она его, в основном, по праздникам; суп помнят до сих пор все родственники и друзья, которые приходили к ней в гости. Рецепт этот очень сложно найти в
03.03.2015, больше семи лет
Lena2006209, автор рецепта: Суп "Пашкет"

Lena2006209

  • 24
  • 10
  • 7
  • 6
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп "Пашкет"

Пирог с мясом, тушенным в пиве

Пирог с мясом, тушенным в пиве

  • 11
  • 144
Нежное ароматное мясо в румяном тесте. Приготовление удобно делится на несколько этапов, не отнимает много усилий, а результат обязательно порадует домашних и гостей. Такой пирог будет великолепно смотреться на праздничном Новогоднем столе.
16.12.2015, больше пяти лет
Опубликовано на правах рекламы., автор рецепта: Пирог с мясом, тушенным в пиве

Опубликовано на правах рекламы.

  • 199
  • 37
  • 17
  • 45
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Пирог с мясом, тушенным в пиве

Ароматные подушечки с мясом и картофелем

Ароматные подушечки с мясом и картофелем

  • 15
  • 38
Вкусный, ароматный, полноценный обед или ужин. Нежное мясо, мягкая картошечка и ароматные "подушечки". Готовить несложно, из самых доступных продуктов. Люблю вкусно и сытно накормить свою семью...
17.04.2017, больше пяти лет
Светланка g980, автор рецепта: Ароматные подушечки с мясом и картофелем

Светланка g980

  • 126
  • 35
  • 22
  • 112
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Ароматные подушечки с мясом и картофелем

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.