Суп с галушками

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп с галушками

Блюдо национальное - украинское. Очень вкусно, просто и дешево - что немаловажно в условиях кризиса. Один из моих любимых супов.

ингредиенты

  • Сало 250 г
  • Куриное яйцо 1 шт
  • Картофель 400 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Мука пшеничная 7 ст. л.

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Картофель ставим на огонь в кастрюле с нужным количеством воды...

    Картофель ставим на огонь в кастрюле с нужным количеством воды...
  • Шаг 2

    Сало режем мелкими кубиками и бросаем на раскаленную сковородку...

    Сало режем мелкими кубиками и бросаем на раскаленную сковородку...
  • Шаг 3

    Когда сало подрумянится, добавляем к нему мелко нарезанный лук. Делаем зажарку.

    Когда сало подрумянится, добавляем к нему мелко нарезанный лук.    Делаем зажарку.
  • Шаг 4

    Делаем тесто из муки, яйца и воды. Тесто не должно быть слишком упругим и крутым. Отщипываем от теста кусочки размером с кусочки картофеля в супе. Бросаем в воду. Лучше намочить ту руку, которой будете отщипывать, так тесто не будет приставать к рукам.

    Делаем тесто из муки, яйца и воды. Тесто не должно быть слишком упругим и крутым.       Отщипываем от теста кусочки размером с кусочки картофеля в супе. Бросаем в воду. Лучше намочить ту руку, которой будете отщипывать, так тесто не будет приставать к рукам.
  • Шаг 5

    Бросаем зажарку и даем еще минут 10 повариться на маленьком огне. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

    Бросаем зажарку и даем еще минут 10 повариться на маленьком огне.       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Картофельно-яичный суп на сале

Картофельно-яичный суп на сале

  • 1
  • 247
Это один из самых любимых супов в нашей семье, еще из довоенных времен. Его варила бабушка моей мамы, мама мамы, мама... А теперь и я варю яичный суп на старом сале своей семье. Особенно его любит ребенок. Я в детстве его тоже обожала. Суп очень вкусный, сытный и легкий одновременно. Очень вкусн
13.11.2017, больше трех лет
Mihajlina2612, автор рецепта: Картофельно-яичный суп на сале

Mihajlina2612

  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Картофельно-яичный суп на сале

Борщ с галушками

Борщ с галушками

  • 6
  • 147
Друзья дорогие, к столу вас прошу! Борщом угостить очень вкусным хочу! Сытный, яркий, ароматный! Для обеда столь приятный! С ним галушки хороши! Для семьи и для души! За рецепт благодарна Любочке "pupsik27 " Любочка, огромное спасибо!!!
27.01.2017, больше пяти лет
masha vet, автор рецепта: Борщ с галушками

masha vet

  • 611
  • 45
  • 22
  • 166
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Борщ с галушками

Венгерский гуляш с чесночными чипетками

Венгерский гуляш с чесночными чипетками

  • 9
  • 254
И все-таки я тоже затрудняюсь ответить на вопрос: Гуляш – это первое или второе блюдо!? Вот мой рецепт невероятно вкусного, ароматного гуляша с чипетками. Чипетки – маленькие венгерские клецки из крутого теста. В качестве добавки в тесто можно использовать не только чеснок, а так же различную зелен
29.11.2011, больше десяти лет
Света-Котэ, автор рецепта: Венгерский гуляш с чесночными чипетками

Света-Котэ

  • 46
  • 10
  • 10
  • 8
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Венгерский гуляш с чесночными чипетками

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.