Суп с фрикадельками и вермишелью

  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп с фрикадельками и вермишелью

Простой домашний суп. Палочка-выручалочка для любой хозяйки, готовится просто и быстро.

ингредиенты

  • Фарш мясной 400 г
  • Картофель 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Лист лавровый 2 шт
  • Черный перец по вкусу
  • Пряности 1 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Вермишель по вкусу
  • Порошок чесночный 1 ч. л.
  • Соль по вкусу

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Ингредиенты для приготовления супа.

    Ингредиенты для приготовления супа.
  • Шаг 2

    Из фарша сформовать фрикадельки чуть меньше грецкого ореха.

    Из фарша сформовать фрикадельки чуть меньше грецкого ореха.
  • Шаг 3

    Репчатый лук мелко порезать.

    Репчатый лук мелко порезать.
  • Шаг 4

    Нашинковать морковь на корейской терке.

    Нашинковать морковь на корейской терке.
  • Шаг 5

    Пассеровать лук и морковь на растительном масле (3 ст. ложки).

    Пассеровать лук и морковь на растительном масле (3 ст. ложки).
  • Шаг 6

    В кипящую воду опустить фрикадельки, дать закипеть еще раз, снять пенку, варить на слабом огне 5-10 мин.

    В кипящую воду опустить фрикадельки, дать закипеть еще раз, снять пенку, варить на слабом огне 5-10 мин.
  • Шаг 7

    Картофель нашинковать соломкой.

    Картофель нашинковать соломкой.
  • Шаг 8

    Опустить картофель в кипящий бульон, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, добавить чесночный порошок (1 ч. ложка), сушеную пряную зелень (1 ч. ложка) варить на слабом огне 10-15 мин., добавить вермишель и лавровый лист, варить дополнительно 5-7 мин., добавить пассерованные овощи, затем снять с огня. Суп с фрикадельками и вермишелью готов.

    Опустить картофель в кипящий бульон, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, добавить чесночный порошок (1 ч. ложка), сушеную пряную зелень (1 ч. ложка) варить на слабом огне 10-15 мин., добавить вермишель и лавровый лист, варить дополнительно 5-7 мин., добавить пассерованные овощи, затем снять с огня.    Суп с фрикадельками и вермишелью готов.
  • Шаг 9

    Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками "Рассольный"

Суп с фрикадельками "Рассольный"

  • 5
  • 237
Простой в приготовлении и по домашнему вкусный суп "Рассольный".
22.02.2018, больше трех лет
obukhov11, автор рецепта: Суп с фрикадельками "Рассольный"

obukhov11

  • 375
  • 35
  • 23
  • 94
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Суп с фрикадельками "Рассольный"

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.