Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"

  • 40 мин
  • 6
Другие супы
  • плохо
  • в избранное
  • готовил(а)
Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"

Вкусный, сытный суп с сочными фрикадельками и лапшой "Паутинка". С таким способом лепки и варки фрикаделек бульон будет прозрачный. Тарелочка горячего супчика для вас, угощайтесь!

ингредиенты

  • Фарш мясной 400 г
  • Картофель 3 шт
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Зелень 4 веточ.
  • Смесь специй 1 ч. л.
  • Масло растительное 30 мл
  • Манная крупа 1 ч. л.
  • Лапша 2 горст.
  • Соль 1 ст. л.
  • Вода 2 л

Инструкция приготовления

  • Шаг 1

    Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю.

    Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю.
  • Шаг 2

    Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру.

    Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру.
  • Шаг 3

    Скатать фрикадельки.

    Скатать фрикадельки.
  • Шаг 4

    Картошку нарезать мелким кубиком.

    Картошку нарезать мелким кубиком.
  • Шаг 5

    И опустить в кипящую подсоленную воду.

    И опустить в кипящую подсоленную воду.
  • Шаг 6

    Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.

    Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.
  • Шаг 7

    Подготовить паутинку.

    Подготовить паутинку.
  • Шаг 8

    Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки.

    Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки.
  • Шаг 9

    Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты.

    Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты.
  • Шаг 10

    Добавить специи, зажарку, лапшу "Паутинку", мелко нарезанную зелень. Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 5.

    Добавить специи, зажарку, лапшу "Паутинку", мелко нарезанную зелень. Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 5.

Комментарии: пока нет.

показать все комментарии

Похожие рецепты

Гречневый суп с фрикадельками

Гречневый суп с фрикадельками

  • 3
  • 220
"Что на обед?" - "Суп с крокодилками!" - "С чем? С чем???" - переспрашивает отец, усмехаясь. "Да с фрикадельками, Маринка никак не может их выговорить!". Так и зовем дома это горячее блюдо "Суп с крокодилками". Такой суп практически полноценная трапеза для взрослых и детей, а готовится довольно быст
07.02.2018, больше трех лет
Марина Бархатова, автор рецепта: Гречневый суп с фрикадельками

Марина Бархатова

  • 38
  • 6
  • 5
  • 9
  • готовил(а)
  • в избранное
  • плохо
  • 15

    мин.
  • 5
  • 424кал.

Гречневый суп с фрикадельками

© 2018-2019 Maxim Inochkin, All Rights Reserved.